Come cucinare il grano saraceno in una cuociriso

By Enzo De Luca | marzo 19, 2019

Il grano saraceno è stato usato come un tradizionale porridge in Russia, dove è originario, ed è stato coltivato nelle colonie americane da George Washington e Thomas Jefferson. I giapponesi preparano persino i loro spaghetti di soba con farina di grano saraceno. Sebbene sia ancora popolare in Russia e in Giappone, il grano saraceno è diventato meno popolare negli Stati Uniti. I pancake di grano saraceno sono ancora i preferiti dai più attenti alla salute e negli ultimi anni il kasha, o porridge di grano saraceno tostato, sta guadagnando popolarità. Puoi cucinare questo cereale sul piano cottura, ma per maggiore comodità puoi usare invece una cuociriso.

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Passaggio 1

< p> Metti il ​​grano saraceno nel tuo cuociriso.

Step 2

Aggiungi due parti di acqua o di brodo per una parte di grano saraceno.

Step 3

Aggiungi circa 1 cucchiaio. di burro o olio per ogni tazza di grano saraceno, se li stai usando.

Step 4

Aggiungi sale e condimenti a piacere.

Step 5

Mescola tutti gli ingredienti per garantire che siano ben combinati.

Passaggio 6

Chiudi il coperchio della cuociriso e impostarlo sul normale ciclo del riso integrale.

Step 7

Let il grano saraceno si siede e vapore per circa 15 minuti dopo la fine del ciclo.

Step 8

Fluff i chicchi e servire o mantenere caldo il grano saraceno nella cucina per fino a un'ora.

Cose che farai Need

  • Grano saraceno

  • Acqua o scorta

  • Cuociriso

  • Burro (opzionale)

  • Salt (opzionale)

  • Condimenti (facoltativo)

Suggerimento

Cereali e cuociriso variano, quindi tieni d'occhio il grano saraceno durante il tuo primo lotto per assicurarti che la quantità di acqua o brodo sia adeguata. Potrebbe essere necessario sperimentare per farlo nel modo giusto.

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