Come cucinare completamente il pollo quando si frigge

Le friggitrici di pollame, note anche come friggitrici di tacchino, cucinano interi uccelli rapidamente e completamente con poca seccatura. Producono una pelle croccante e saporita, garantendo allo stesso tempo che la carne rimanga umida e tenera. Per cuocere completamente il pollo quando si frigge sono necessari dai 6 agli 8 minuti per ogni chilo di carne. Una volta cotto, l'uccello deve raffreddarsi per consentire ai succhi di tornare al centro della carne per il miglior gusto. Questa ricetta è per un pollo intero, ma se hai più polli, puoi friggerli uno dopo l'altro.

Tirare il pollo da una friggitrice.

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Passaggio 1

Sciacquare il pollo con acqua corrente fredda all'esterno e all'interno. Asciugalo con dei tovaglioli di carta e strofina il pepe nero macinato e il sale sulla sua superficie.

Step 2

Riempi la friggitrice con olio di arachidi e quindi preriscaldarla a una temperatura di 350 gradi Fahrenheit. Seguire attentamente le istruzioni del produttore; gravi lesioni possono verificarsi se la friggitrice viene utilizzata in modo improprio.

Step 3

Posiziona il pollo nella friggitrice con attenzione, secondo le istruzioni del produttore. Cuoci il pollo per 6-8 minuti per libbra.

Step 4

Rimuovi il pollo dalla friggitrice e lasciarlo raffreddare per 10 minuti. Scolpisci e servi il pollo caldo.

Cose che farai Need

Pollo intero
Acqua
asciugamani di carta
1 cucchiaio di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
Friggitrice per pollame
Olio di arachidi

Suggerimento

Refrigerare immediatamente il pollo fritto e consumarlo entro tre giorni.

Avviso

Se non si ha familiarità con la friggitrice per pollame o non si dispone del libretto di istruzioni del produttore, non tentare di utilizzarlo. Gravi ustioni o incendi pericolosi possono verificarsi con uso improprio.