Come cucinare la carne Fajita sulla stufa

Spesso servite frizzanti, le fajitas sono la voce di menu del ristorante Tex-Mex preferita. Anche se potresti non essere in grado di replicare il bagliore, puoi ricreare il sapore con le fajitas del piano cottura realizzate nella tua cucina.

Secondo una recensione di dicembre 2013 pubblicata in Recensioni complete in Scienze alimentari e sicurezza alimentare , il cibo messicano costituisce una grande porzione del mercato alimentare etnico negli Stati Uniti. Tacos, enchiladas e burritos sono tra i preferiti, ma possono essere ricchi di calorie, grassi e sodio.

Riempito con verdure, proteine ​​magre e spezie, le fajitas forniscono il sapore senza tutte le calorie, i grassi o il sodio e fai una scelta salutare , specialmente se preparati a casa. In genere, le fajitas da piano cottura sono fatte con carne di manzo o pollo aromatizzata con peperoncino, cumino, aglio e altre spezie. La carne di fajita è cotta in una padella calda e servita con peperoni e cipolle saltati, tortillas, guacamole, formaggio grattugiato e panna acida.

Per migliorare la qualità nutrizionale delle fajitas del piano cottura, servi il tuo piatto con tortillas di mais invece di tortillas di farina. Le tortillas di mais sono prodotte dall'intero nocciolo di mais e sono considerate un chicco intero, mentre le tortillas di grano sono in genere prodotte con raffinata farina bianca.

ChooseMyPlate.gov raccomanda che metà delle tue scelte quotidiane di cereali siano cereali integrali perché sono una migliore fonte di fibre. Sulla base delle informazioni nutrizionali fornite dall'USDA,