Come cucinare il branzino in 3 modi deliziosi

Il branzino è ricco di proteine ​​e ha un sapore sottile che è facile da abbinare al tuo contorno preferito. Sia che tu voglia una consistenza delicatamente fresca o più morbida, puoi cuocere, friggere o cuocere a vapore i tuoi pesci per una cena deliziosa e piacevole per la folla.

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• Filetti di branzino: assicurati di refrigerare il pesce nel contenitore originale a prova di perdite subito dopo l'acquisto. Non conservare pesce fresco per più di uno o due giorni, Purdue University raccomanda.
• 1 cucchiaino di succo di limone o lime.
• Condimenti a scelta: sale, pepe, prezzemolo o aglio sono ottime opzioni.

Cuocere i tuoi pesci nel forno produrrà un risultato simile friggere ma richiede meno olio, rendendolo un'opzione più sana. Anche i tempi di cottura sono più brevi e non richiedono rotazione o attenzione costante.

1. Preriscalda il forno: Preriscalda il forno a 350 ° Fahrenheit. Nel frattempo, allinea una padella con una teglia
2. Separa i tuoi pesci: separa i tuoi pesci in filetti più piccoli e posizionali su quadrati di stagnola. Metti il ​​pesce piatto sulla padella foderata.
3. Aggiungi condimento: condisci i tuoi pesci a tuo piacimento con sale, pepe o qualsiasi altra opzione tu preferisca. Puoi cospargere del succo di limone o lime sul pesce prima della cottura.
4. Cuoci i bassi: una volta completato il preriscaldamento, metti i pesci nel forno e imposta un timer per circa 20-25 minuti. Puoi anche controllare i filetti in precedenza per verificare l'avanzamento. Il tuo pesce sarà completo quando la parte superiore avrà un aspetto leggermente marrone e croccante.

Mentre la cottura al forno è uno dei modi più veloci per cucinare il basso , puoi anche friggere i tuoi pesci. Questa è un'opzione particolarmente popolare se la stai portando a casa appena pescata.

1. Preriscalda la padella: scalda una padella con un po 'di olio vegetale a media temperatura. Posiziona il pesce sulla padella, disponendo il pesce con un po 'di spazio aggiunto tra i pezzi.
2. Friggi i tuoi pesci: friggi i tuoi bassi a una temperatura media fino a quando un lato diventa marrone chiaro. Quindi, capovolgi e ripeti per l'altro lato. Il tempo di frittura totale è di circa 8-10 minuti.

Puoi anche cuocere a vapore i tuoi pesci per un opzione senza olio . Il vapore manterrà il sapore del pesce e si potranno aggiungere condimenti.

1. Bollire l'acqua: usando una pentola a vapore o una padella profonda con un coperchio stretto e una griglia per cottura a vapore, scaldare l'acqua a ebollizione.
2. Aggiungi il pesce: posiziona il pesce sulla griglia e chiudi la padella o la pentola a vapore. Stagione secondo le tue preferenze. Cuocere a vapore il pesce per 5-10 minuti prima di servire.

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