Come cucinare gli occhi di costola congelati nella pentola di terracotta
Uno dei vantaggi dell'utilizzo di una pentola di terracotta per cucinare bistecche di costolette è che non è necessario scongelare la carne in anticipo. Cucinare lentamente la bistecca per 8-10 ore consentirà di essere tenero, umido e pieno di sapori naturali. Puoi semplicemente mettere gli occhi di costola congelati nella pentola a cottura lenta al mattino, insieme ad alcune spezie e verdure, e una cena calda ti aspetterà quando arriverai a casa la sera.
Step 1
Scartare due bistecche di costolette congelate, 8 once. ciascuno e posizionali nel Crock-Pot.
Step 2
Pour 2 tazze di brodo di carne nella pentola a cottura lenta con l'arrosto. Il brodo aiuterà a mantenere umide le bistecche durante la cottura e creerà del sugo da versare sopra le verdure o altri contorni.
Step 3
Slice una piccola cipolla e mettila nella pentola di terracotta.
Step 4
Peel tre carote grandi e tagliatele a pezzi da 1 pollice. Aggiungi le carote al Crock-Pot.
Passaggio 5
Aggiungi una foglia di alloro al Crock-Pot. Cospargere di sale, pepe e aglio in polvere sugli occhi a coste a piacere.
Step 6
Cover il Crock-Pot e impostare la temperatura su bassa. Cuocere per otto ore.
Cose che farai Need
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2 bistecche costate, 8 once.
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brodo di manzo 2 tazze
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1 cipolla piccola
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3 carote
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1 foglia di alloro
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Salt
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Pepe
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Aglio in polvere
Suggerimento
Per un pasto completo e completo, metti anche 15 patate novelle nella pentola a cottura lenta con gli altri ingredienti.
