Come cucinare Jackfruit

Cosa diavolo è jackfruit? Questo frutto - di cui potresti o non hai mai sentito parlare prima - sta crescendo in popolarità e sempre più persone stanno sperimentando ricette facili con jackfruit. Perché? Perché il jackfruit è un ottimo sostituto della carne vegetariana, inoltre è ricco di molti nutrienti.

Ulteriori informazioni: Perché Jackfruit è improvvisamente ovunque e come iniziare a goderne

La prima volta che vedi jackfruit, potrebbe sorprenderti. Questi frutti asiatici esotici sono grandi. Come Il Dipartimento di istruzione pubblica del Wisconsin spiega, alcuni di loro possono crescere fino a 100 sterline. Tuttavia, oltre ad essere disponibili varietà fresche, in scatola sono disponibili in molti negozi di alimentari. Con un sapore simile alla pesca o alla pera, il jackfruit maturo può essere gustato fresco, alla crema o addirittura arrostito. È persino un popolare sostituto della carne in ricette come il barbecue .

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