Come cucinare grandi filetti di Mahi Mahi nel forno

Mahi mahi è un grande pesce oceanico che può essere trovato in acque tropicali e subtropicali in tutto il mondo. I filetti hanno un sapore delicato e leggermente dolce che si abbina bene a sapori fruttati o di agrumi. Mahi mahi è povero di grassi, con solo 1 grammo di grasso per porzione da 3 once. La stessa porzione fornisce anche quasi il 10 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di potassio con 450 milligrammi. I filetti hanno in genere dimensioni da 3 a 4 once, ma puoi trovare filetti più grandi e più spessi fino a 8 once. Se hai filetti di mahi mahi più grandi, puoi ancora cuocerli, ma devi cuocerli abbastanza a lungo per assicurarti che siano cotti.