Come cucinare le salsicce Hotlink della Louisiana

By Enzo De Luca | marzo 19, 2019

Le salsicce Louisiana hotlink sono un'aggiunta piccante e un inizio versatile per qualsiasi numero di pasti. Dense e saporite, i hotlink della Louisiana si prestano a un'ampia varietà di metodi e ricette di cottura. Cucinare hotlink in Louisiana non è complicato o difficile, ma è importante controllare la loro temperatura interna con un termometro a lettura istantanea per evitare possibili problemi di salute da parte dei batteri. Sia che tu decida di cucinare i hotlink della Louisiana interi o di tagliarli prima di aggiungerli al tuo piatto preferito, sei pronto per una sorpresa piccante.

Jambalaya
      Jambalaya speziato pieno di salsiccia, gamberi e pollo.     
Credito immagine: SStajic / iStock / Getty Images       

Sulla stufa

Step 1

Ricopri una padella con uno spray antiaderente.

Step 2

Heat su medio alto e quindi aggiungere i hotlink della Louisiana. Gli hotlink possono anche essere tagliati a fette prima di aggiungerli in padella se vuoi usarli in zuppa o gumbo.

Step 3

Agita la padella delicatamente per evitare che si attacchino e girarli di tanto in tanto con una pinza. Se i collegamenti sono integri, non usare una forchetta, perché questo perfora la salsiccia e lascia fuoriuscire troppo succo.

Step 4

Cook per 10-15 minuti o fino a quando un termometro a lettura istantanea legge 160 gradi Fahrenheit.

Alla griglia

Passaggio 1

Riscalda la griglia a fuoco medio-alto per 5 minuti.

Step 2

Aggiungi Hotlink della Louisiana per grigliare e grigliare per 10-15 minuti, girandoli una volta con le pinze.

Step 3

Verifica la loro temperatura interna con un termometro a lettura istantanea per essere sicuri che sia 160 gradi Fahrenheit e servirli con salsa piccante Cajun e riso sporco.

Nel microonde

Passaggio 1

Avvolgi i hotlink della Louisiana liberamente in un tovagliolo di carta.

Step 2

Microonde hotlink in media da quattro a cinque minuti. Evita di cucinarli in alto perché questo può dividere i budelli.

Step 3

Let riposano per due minuti e poi controllano la loro temperatura interna prima di servire. La temperatura interna dovrebbe essere di 160 gradi Fahrenheit.

Cose che farai Necessario

  • Padella

  • Spray da cucina antiaderente

  • Tenaglie

  • Termometro a lettura istantanea

  • asciugamani di carta

Suggerimento

Servi le salsicce hotlink della Louisiana su un rotolo croccante con peperoncino e cipolle tritate per un pasto semplice e piccante.

Avviso

Non bollire le salsicce hotlink della Louisiana perché perdono troppo del loro sapore.