Come cucinare il riso in una cuociriso

By Enzo De Luca | marzo 19, 2019

Il Cuckoo Rice Cooker è un prodotto per cucinare il riso prodotto da Cuckoo Electronics. Il fornello viene pressurizzato durante il processo di cottura che aiuta la consistenza e accelera il processo di cottura. Il fornello può cucinare tra due e dieci tazze di riso alla volta. Inoltre viene fornito con un display computerizzato e un pannello a sfioramento in modo da poter selezionare il tipo di riso che si sta cucinando. È inclusa una pallina di riso in plastica rigida che semplifica l'estrazione del riso cotto dal fornello e impedisce che si graffi.

riso cremoso all'aglio di cavolfiore
      Riso in una ciotola di legno.     
Credito immagine: nata_vkusidey / iStock / Getty Images       

Passaggio 1

Misura la quantità di riso integrale, bianco o misto che desideri utilizzare con un misurino.

Step 2

Posiziona riso nella ciotola perforata vuota.

Step 3

Wash riso fino a quando l'acqua scorre trasparente. L'acqua apparirà bianco scuro o latteo fino a quando non sarà chiara.

Step 4

Posiziona lavato il riso nella "pentola interna" del cuociriso.

Passaggio 5

Posiziona "vaso interno" su una superficie piana e leggere le etichette contrassegnate per determinare quanta acqua è necessario aggiungere al "vaso interno". Ad esempio, se stai preparando otto tazze di riso glutinoso bianco, troverai il "riempimento alla linea" contrassegnato per il riso glutinoso che legge otto tazze.

Step 6

Riempi il "vaso interno" con acqua fino a quando il livello dell'acqua non raggiunge il "riempimento alla linea" combinato, visualizzato sul lato del "vaso interno".

Step 7

Push il pulsante "Seleziona" sul menu del cuociriso finché non viene visualizzato il tipo di riso che si sta utilizzando. La prima stampa mostrerà riso glutinoso o bianco e ogni pressione mostrerà quanto segue in ordine sequenziale: riso glutinoso turbo, sushi, riso misto e GABA o riso integrale.

Step 8

Inserisci "pentola interna" con riso e acqua combinati nel corpo principale del cuociriso.

Step 9

Chiudi coperchio del cuociriso e ruotare la maniglia per bloccare.

Step 10

Push il pulsante "Pentola a pressione". Il tempo di cottura del riso verrà visualizzato sul pannello del menu. Il dispositivo determinerà automaticamente il peso pressurizzato del riso e dell'acqua e regolerà di conseguenza il tempo di cottura.

Step 11

Apri coperchio della pentola a pressione con un guanto da forno in mano dopo che la pentola ti ha avvisato che il riso ha terminato la cottura. Assicurati di aprire il coperchio con il viso lontano dall'apertura del dispositivo per evitare di essere bruciato dal vapore.

Step 12

Mescola il riso completamente dopo aver aperto il coperchio con la paletta.

Step 13

Rimuovi quantità desiderata di riso dal fornello con cucchiaio di riso e coperchio chiuso.

Cose che farai Bisogno

  • Misurino

  • Ciotola perforata

Suggerimento

Assicurati di lavare il cuociriso dopo ogni utilizzo per evitare l'accumulo di batteri e la presenza di riso nel contenitore del fornello. Svuotare anche l'acqua rimanente dal vassoio di rugiada dopo ogni utilizzo.

La misurazione "fill to line" non è una misurazione della sola acqua ma una misurazione del riso combinato e dell'acqua necessaria per quella quantità di riso. È indispensabile che il riso sia inserito nella "pentola interna" prima di riempirlo con acqua o ci sarà troppa acqua.

Avviso

Tenere le mani e la faccia lontane dal meccanismo di rilascio del vapore in pressione durante la cottura e l'apertura del dispositivo.