Come cucinare gli spaghetti usando un piatto di pasta andamp; Inserto colino

By Ariana Moretti | marzo 19, 2019

L'inserto per scolapasta che trovi insieme alle pentole per la pasta dovrebbe rendere molto più facile lo scolo della pasta piuttosto che tenere la pentola sopra un lavandino. Invece di cercare di drenare contemporaneamente l'acqua e impedire che la pasta cada nel lavandino, tutto ciò che devi fare è sollevare l'inserto del colino. La stessa pasta per pasta è solo una grande pentola su cui è specificamente inserito l'inserto scolapasta.

Pasta con olio d'oliva
      Più a lungo cucini gli spaghetti, più flessibile diventerà.     
Credito immagine: mythja / iStock / Getty Images       

Passaggio 1

Posiziona la pentola su un fornello o un elemento che abbia approssimativamente le stesse dimensioni del fondo della pentola per pasta.

Step 2

Riempi la pentola con acqua. Usa la quantità nelle indicazioni sulla confezione o, se non vuoi misurare l'acqua, versane un po 'e, dopo aver aggiunto il colino e gli spaghetti e averlo fatto piegare sul fondo della pentola, versa abbastanza acqua per coprire fino a due o tre volte l'altezza degli spaghetti seduti in acqua. Vuoi solo assicurarti che ci sia abbastanza in modo che gli spaghetti non sporgano dall'acqua mentre si cucina e si espande.

Step 3

Turn sul bruciatore o elemento ad alto, o qualsiasi impostazione farà bollire l'acqua.

Step 4

Posiziona l'inserto scolapasta su un piatto o un tovagliolo di carta. Aggiungi gli spaghetti all'inserto. Attendi che l'acqua bolle.

Passaggio 5

Posiziona l'inserto colapasta e gli spaghetti nella pentola. L'inserto poggerà sul fondo del vaso o lungo il bordo, a seconda del modello.

Step 6

Let l'acqua torna a ebollizione. Mentre lo fai, spingi gli spaghetti verso il basso e attorno al fondo della pentola in modo che sia completamente sommerso. Spingere le estremità superiori verso il basso con un cucchiaio grande. Gli spaghetti diventeranno più flessibili man mano che iniziano ad assorbire l'acqua. In alternativa, puoi rompere gli spaghetti a metà prima di aggiungerli all'inserto. Se non hai già finito di aggiungere acqua alla pentola, fallo ora prima che l'acqua nella pentola ritorni a ebollizione.

Step 7

Turn giù la fiamma o il calore dell'elemento in modo che l'acqua cali.

Step 8

Attendi per il periodo di tempo specificato sulla confezione degli spaghetti. Se hai acquistato i tuoi spaghetti dal reparto principale di un negozio e non hai l'imballaggio, il tempo di cottura è di solito tra gli 8 e i 15 minuti.

Step 9

Turn il calore si spegne al termine della pasta. Ciò che costituisce "fatto" è in realtà una questione di preferenza; ad alcuni piace che gli spaghetti siano leggermente gommosi - "al dente" - mentre altri preferiscono spaghetti molto morbidi e flessibili.

Step 10

Prendi le maniglie dell'inserto scolapasta con presine - il metallo sarà caldo, quindi fai attenzione.

Step 11

Lift il colino in alto e completamente fuori dall'acqua, ma tienilo sopra la pentola. Fai defluire l'acqua. Scuoti leggermente il colino per far cadere le gocce in eccesso dai fili degli spaghetti.

Step 12

Suggerimento lo scolapasta si inserisce sopra una ciotola da portata e versa gli spaghetti.

Cose che farai Bisogno

  • Asciugamano piatto o di carta

  • Cucchiaio grande resistente al calore

  • 2 presine

  • Ciotola