Come cucinare i collegamenti della Turchia sulla stufa

By Angelo Marchesi | febbraio 13, 2019

Se ti piace il sapore salato della salsiccia link ma sei preoccupato per il contenuto di grassi e calorie del maiale, prendi in considerazione il passaggio alla salsiccia link turkey. Tre salsicce fresche di maiale contengono circa 165 calorie e 15 grammi di grassi, secondo il National Nutrient Database degli Stati Uniti. In confronto, due collegamenti di salsiccia di tacchino fresca contengono circa 132 calorie e 10 grammi di grassi. Il sapore e la consistenza dei due sono simili e il processo di cottura è quasi identico. Puoi anche acquistare i collegamenti di salsiccia di tacchino che sono completamente cotti e devono essere riscaldati completamente prima di servire.

Cooking Fresh Links

Passaggio 1

Ricopri leggermente una padella o una padella con olio di canola o olio d'oliva o spruzza la padella con spray da cucina antiaderente.

Passaggio 2

Ruota il bruciatore su medio e lascia che la padella si preriscaldi per circa 30 secondi.

Step 3

Posiziona la salsiccia di tacchino si collega nella padella. Cuocere i collegamenti fino a quando la salsiccia non è più rosa, circa 10-12 minuti.

Step 4

Usa un termometro per carne a lettura istantanea per garantire che la salsiccia registri una temperatura di 165 gradi Fahrenheit. Per controllare la lettura, inserisci il termometro lateralmente in una salsiccia in modo che il termometro non tocchi la padella calda.

Preparazione dei collegamenti precotti

Passaggio 1

Spruzza leggermente una padella o una padella con uno spray antiaderente o ricoprila leggermente olio di oliva o olio di canola.

Step 2

Posiziona la padella a fuoco medio per circa 30 secondi.

Step 3

Posiziona il tacchino precotto si collega nella padella. Cuocere i collegamenti fino a quando non sono completamente caldi - circa cinque minuti. Mescola i collegamenti di tanto in tanto per evitare che si attacchi.

Cose che farai Bisogno

  • Padella o padella

  • Olio di canola, olio d'oliva o spray da cucina antiaderente

  • Termometro per carne a lettura istantanea

Suggerimento

Dopo aver aperto un pacchetto di maglie fresche di salsiccia di tacchino, usa la salsiccia entro due o tre giorni.

Puoi anche cucinare collegamenti di tacchino congelati. Aggiungi circa sei minuti per i collegamenti non cotti e circa tre minuti per i collegamenti precotti.

Avviso

Usa sempre un termometro per carne per assicurarti che i collegamenti di salsiccia di tacchino fresca siano completamente cotti ad almeno 165 F. Non fare affidamento sull'aspetto.

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