Come cucinare il pesce gatto intero nel forno

Se stai cercando un pesce che sia gustoso, povero di grassi e calorie e ricco di proteine ​​- e che possa essere preparato in diversi modi - il pesce gatto potrebbe essere la tua risposta . Una porzione da 3 once di pesce gatto contiene circa 1 grammo di grassi saturi, 100 calorie e 13 grammi di proteine. Mentre esistono molte varietà di pesce gatto, i ristoranti e i mercati ittici offrono tipicamente pesce gatto di canale. Sebbene questo tipo di pesce gatto sia tipicamente allevato in fattoria, è una delle proteine ​​alimentari più pulite e più sicure disponibili sul mercato di oggi, secondo il Southern Regional Aquaculture Center del Texas A