Come cucinare le tagliatelle di Yakisoba

By Ariana Moretti | marzo 19, 2019

I noodles di yakisoba sono la componente amidacea di numerosi piatti asiatici. Questi noodles possono essere incorporati in padella, abbinati a verdure e persino mangiati da soli. I noodles stessi sembrano simili ai noodles Ramen e sono fatti con farina di grano e uova. Sono più gialli di altri tipi di pasta e vengono venduti freschi o secchi. Sebbene abbondino le ricette che includono lo yakisoba, il processo di cottura dei noodles stessi è abbastanza semplice.

spaghetti di grano saraceno con pollo
      Una ciotola di yakisoba con pollo e verdure.     
Credito immagine: rusak / iStock / Getty Images       

Passaggio 1

Porta a ebollizione una pentola d'acqua a fuoco vivo.

Step 2

Posiziona le tagliatelle di yakisoba nell'acqua per cucinare. Se i noodles sono asciutti, cuocere secondo le istruzioni sulla confezione, in genere da cinque a sette minuti. I noodles freschi devono solo essere riscaldati, quindi uno o due minuti nell'acqua bollente sono sufficienti.

Step 3

Pour lo yakisoba si taglia in uno scolapasta e fa defluire l'acqua da loro.

Step 4

Trasferimento lo yakisoba ad un wok o altra pentola da mescolare in una padella o altra ricetta.

Step 5

Serve subito. Se stai preparando un piatto freddo, metti le tagliatelle in frigorifero per un paio d'ore.

Cose che farai Bisogno

  • Pentola grande

  • Colino

Suggerimento

Se stai mangiando lo yakisoba da solo o se la tua ricetta prevede l'aggiunta di salsa o condimento ai noodles prima di abbinarlo ad altri alimenti, condisci la salsa o condisci i noodles e gettare con le pinze in una grande ciotola in modo che la salsa si disperda uniformemente.

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