Come scongelare un bagel

By Emilia Greco | marzo 19, 2019

Simile a una ciambella in forma, i bagel sono una leccornia densa e gommosa originaria dell'Europa. Questi gustosi pani rotondi possono essere conditi con la tua scelta di crema di formaggio, salmone o marmellata per una colazione ricca di carboidrati e ipocalorica. I bagel sono innegabilmente i migliori quando sono freschi. Ad eccezione di quelli che vengono consumati non appena sfornati, il resto deve essere conservato correttamente. Il congelamento dei bagel consente di assaporarli in un secondo momento senza la preoccupazione che diventino stantii. Lo scongelamento corretto aiuta a ripristinarli il più vicino possibile al forno appena sfornato.

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      Il corretto scongelamento dei bagel li mantiene freschi.     

Step 1

Metti i bagel sul bancone durante la notte per consentire loro di scongelarsi a temperatura ambiente. Conservali in un luogo fresco e asciutto.

Step 2

Posiziona un intero bagel su un piatto adatto per microonde e metterlo in un forno a microonde. Impostare il microonde su "alto" e scaldare il bagel per circa 30 secondi per scongelarlo abbastanza da tagliarlo a metà.

Step 3

Toast bagel che sono stati congelati a metà in un tostapane mentre erano ancora congelati fino a quando non sono croccanti. Alcuni tostapane hanno un'impostazione di bagel. Per i dettagli, consultare le istruzioni del produttore del proprio tostapane.

Step 4

Posiziona i bagel congelati su una teglia e farli scorrere in un forno preriscaldato a 350 gradi Fahrenheit. Cuocere i bagel per 15-20 minuti per rosolarli. Lasciarli raffreddare per 20-30 minuti prima di mangiare.

Cose che farai Need

  • Piastra per microonde

  • Teglia

Suggerimento

Usa i bagel congelati entro sei mesi dal congelamento. Conservare i bagel scongelati o freschi in frigorifero o in un sacchetto di carta per un massimo di una settimana. Nebulizza i bagel con un flacone spray di acqua fresca prima di tostare o cuocere per dare loro uno strato esterno croccante. Bagel congelati pre-tagliati con un foglio di carta oleata o un involucro di plastica tra loro risparmiano tempo in seguito in modo da poter inserire le metà nel tostapane direttamente dal congelatore.

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