Non importa come lo guardi, gli spinaci sono una buona alimentazione. Ogni porzione da 1/2 tazza è priva di grassi, povera di calorie e di sodio e fornisce anche al tuo corpo il 50 percento del fabbisogno giornaliero di vitamina C e una sana dose di fibre. Mentre gli spinaci freschi sono spesso disponibili tutto l'anno dal tuo drogheria locale, puoi anche acquistarli congelati o congelare spinaci freschi dal tuo giardino per un massimo di otto mesi. Quando arriva il momento di mangiare, il modo più semplice per cucinare gli spinaci surgelati e il modo migliore per preservarne il valore nutrizionale è nel tuo forno a microonde.
Rimuovi gli spinaci surgelati dalla confezione del congelatore e trasferiscili in una ciotola per microonde.
Pour in 1/4 di tazza d'acqua per ogni 10 once. di spinaci surgelati.
Cover la ciotola usando un foglio di plastica se la ciotola non ha già una copertura.
Imposta il forno a microonde ad alto e cuocere gli spinaci surgelati per 6-7 minuti per 10 once. di spinaci; aumentare della metà il tempo di cottura per ogni aggiunta di 10 once. pacchetto.
Rimuovi il coperchio, mescolare gli spinaci e continuare a cuocere per altri 1 o 2 minuti o fino a quando gli spinaci sono caldi fino in fondo.
Trasferimento gli spinaci cotti a uno scolapasta per scolarli. Premi gli spinaci con un cucchiaio grande per rimuovere tutto il liquido in eccesso.
Scodella con coperchio
Involucro di plastica
Cucchiaio
Cucinare spinaci surgelati facendoli bollire per 9-11 minuti sulla stufa è un'altra opzione. Tuttavia, l'ebollizione comporterà una riduzione significativa del suo contenuto di vitamina C.