Come mangiare i germogli di broccoli

I germogli di broccoli possono essere trovati nei negozi di alimenti naturali o puoi crearli tu stesso usando semi di broccoli. Secondo Sprout People, germogliare è molto semplice. Immergi i semi per circa 12 ore, sciacquali e mettili in un contenitore sul davanzale di una finestra, lontano dalla luce diretta del sole. Risciacquare ogni 12 ore. Inizierai a vedere i germogli che escono tra circa tre giorni.

< div class = "article-image__caption-text"> Un piatto di teneri germogli di broccoli su legno.

Credito immagine: aireowrt / iStock / Getty Images

Passaggio 1

Aggiungi i germogli di broccoli a sandwich e impacchi. Completano bene le altre verdure e aggiungono una consistenza croccante al mix. Puoi anche usare i germogli per sostituire altre verdure croccanti come i cetrioli.

Step 2

Bake una patata e aggiungere un po 'di panna acida o formaggio fuso. Cospargi i broccoli sopra.

Step 3

Munch su germogli di broccoli come spuntino. Puoi aggiungere un po 'di sale per dare un tocco di sapore.

Step 4

Aggiungi germogli di broccoli in padella. Attendi l'ultimo paio di minuti per aggiungere i germogli in modo che non si ammorbidiscano e mantengano invece la loro consistenza croccante.

Step 5

Combina broccoli tritati, pomodori a dadini e cipolle, mais dolce e il succo di un lime. Mescolare bene e utilizzare come salsa con patatine. Può anche essere servito come contorno.

Passaggio 6

Aggiungi a hummus o immersioni. Questo è un buon modo per nascondere i germogli nei tuoi pasti, così puoi ottenere i loro benefici per la salute senza nemmeno rendertene conto che li stai mangiando.