Come mangiare semi di lino macinati

Mescola i semi di lino macinati in una ciotola calda di farina d'avena per una colazione soddisfacente e ricca di fibre. Due cucchiai di semi di lino macinati aggiungeranno quasi 4 grammi di fibre al tuo pasto.

Aggiungi semi di lino macinati ai prodotti da forno per migliorare la loro alimentazione senza aggiungere troppe calorie in più. I semi di lino macinati contribuiscono solo a 37 calorie per cucchiaio. Mescolali in pastella per biscotti, pasta per pane o persino pasta per pizza come un modo semplice per aumentare l'assunzione.

Prepara i semi di lino come sostituto dell'uovo per la cottura. Emma Christensen del sito web di The Kitchn afferma che i semi di lino dovrebbero essere macinati in una polvere fine. Quindi, mescola 1 cucchiaio di semi di lino macinati con 3 cucchiai di acqua per ogni uovo che vuoi sostituire nella tua ricetta. Sbatti il ​​composto fino a farlo diventare gelatinoso, quindi aggiungilo alla tua ricetta come faresti con le uova.

Miscela semi di lino macinati in una tazza di yogurt o un frullato per aumentare il contenuto di acidi grassi omega-3. Un cucchiaio di semi di lino macinati offre 1,6 grammi di acido alfa-linolenico, il tipo di acido grasso omega-3 presente negli alimenti vegetali. Questo è almeno il 100 percento dell'importo raccomandato per gli adulti ogni giorno, secondo il Linus Pauling Institute.

Coat petto di pollo in semi di lino macinati prima della cottura, suggerisce la scrittrice e fotografa di cibo e viaggi Katherine Martinelli. Immergi il pollo nell'uovo, immergilo in una miscela di semi di lino macinati e pangrattato integrale, quindi mettilo in forno per una cena sana. Martinelli osserva che trova che mangia di meno quando aggiunge semi di lino alle ricette perché sono così abbondanti.