Come grattugiare le zucchine per cuocere il pane di zucchine

Le zucchine, note anche come zucchine, sono verdure incredibilmente versatili. Il suo alto contenuto di acqua e il sapore delicato gli consentono di essere utilizzato in una varietà di ricette. Le ricette di zucchine tritate includono pane di zucchine, muffin di zucchine , torte di zucchine fritte e patate fritte di zucchine.

Ulteriori informazioni: 9 Estate Superfoods che dovresti fare scorta di questa stagione

Il modo migliore per eliminare le zucchine consiste nell'utilizzare un tipo di grattugia. Se hai intenzione di grattugiare a mano, una grattugia è l'ideale. Anche se questo potrebbe non essere il modo più efficace o più semplice per creare grandi quantità di zucchine grattugiate, sei sicuro di produrre scaglie sottili perfettamente uniformi che possono essere facilmente integrate nelle ricette di zucchine tritate.

Questo metodo di triturazione delle zucchine consente anche di creare piccoli lotti, uno alla volta, con facilità. Tutto ciò di cui hai bisogno sono zucchine pulite che hanno avuto le estremità tagliate.

Dovresti usare i fori più grandi sulla grattugia per zucchine grattugiate . Le tue zucchine grattugiate dovrebbero essere tagliate spesse se vuoi che si notino nel tuo pane alle zucchine. Le zucchine grosse e grattugiate non svaniscono completamente quando sono cotte, diversamente dalle zucchine grattugiate sottilmente.

Detto questo, non a tutti piacciono i grossi brandelli di zucchine grattugiate. Se vuoi zucchine grattugiate sottilmente, tutto ciò che devi fare è usare il lato opposto della grattugia, che ha fori più piccoli. In genere, più piccoli sono i fori sulla grattugia, più sottili saranno le zucchine grattugiate.

Le zucchine sottilmente grattugiate aggiungono ancora consistenza a qualsiasi piatto, ma non sono troppo evidenti dopo averle incorporate nel pane di zucchine. Questo rende le zucchine sottilmente grattugiate ideali se stai cercando di fare una dolce sorpresa per i bambini, ma non vuoi che sappiano che consumano anche verdure.

Puoi anche creare zucchine grattugiate utilizzando un robot da cucina . Se preferisci utilizzare un robot da cucina piuttosto che grattugiare le zucchine a mano, fai attenzione: puoi elaborare troppo le zucchine facilmente. La maggior parte dei robot da cucina può creare zucchine grattugiate quando si hanno grandi volumi di questo verdura sana .

Ulteriori informazioni: Le 18 verdure più nutrienti

The Scegli il mio piatto dell'USDA osserva che le ricette del pane di zucchine variano ⁠— possono essere dolci o salate . Indipendentemente dalla ricetta, probabilmente avrai bisogno di almeno 1 tazza di zucchine grattugiate (l'equivalente di zucchine intere di medie dimensioni). Questa è la quantità solitamente necessaria per preparare 12 muffin al pane di zucchine o un vassoio da 8 pollici per 4 pollici di pane di zucchine, che dovrebbe produrre 12 porzioni.

Per fare questa quantità di pane di zucchine, avrai bisogno di altri ingredienti. Il pane di zucchine dolci richiede:

• 1 tazza di zucchero semolato
• 1/2 tazza di zucchero di canna
• 1/2 tazza di olio vegetale
• 2 uova grandi
• 1 1/2 tazze di farina
• 1/2 cucchiaino di lievito
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di sale

Il pane di zucchine dolci è generalmente più simile a un muffin o una torta che a un pane. La combinazione di zucchine umide e olio vegetale rende questo prodotto ricco, umido e molto più nutriente della tua torta o pasticceria media.

Questi ingredienti aggiungono anche grassi grassi insaturi e fibra dietetica al tuo cibo. The Harvard T.H. Chan School of Public Health afferma che la maggior parte degli americani non ha abbastanza fibre alimentari, quindi consumare pane di zucchine invece di pane bianco o dolci trasformati è sicuramente una scelta salutare.

Quando prepari il pane di zucchine dolci, potresti anche voler includere alcune spezie e aromi. Scoprirai che la maggior parte delle ricette di pane di zucchine dolci includerà anche:

• 2 cucchiaini di cannella in polvere
• 1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere
• 1/2 cucchiaino di cardamomo
• 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Tuttavia, non è necessario utilizzare queste spezie e aromi esatti. Puoi anche incorporare chiodi di garofano, zenzero, anice o vaniglia in polvere nel pane con le zucchine. È anche possibile includere ingredienti aggiuntivi, come noci tritate, uvetta, miele e persino salsa di mele nelle ricette del pane con le zucchine.

Per cuocere il tuo mix di pane di zucchine, Home Baking Association consiglia di preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit (177 gradi Celsius). La maggior parte delle ricette di pane di zucchine deve cuocere per almeno 40 minuti a questa temperatura. Potresti aver bisogno di un'ora intera, a seconda della tua ricetta esatta.