Come macinare il riso in un frullatore

L'uso della farina di riso è un'alternativa di cucina per chi soffre di un'allergia al grano. Secondo la Kids with Food Allergies Foundation, per le ricette, puoi sostituire 7/8 tazze di farina di riso per ogni tazza di farina di grano. Usa la farina di riso per cuocere muffin, torte o pane. Mentre la farina di riso è disponibile per l'acquisto, puoi macinare il riso bianco o integrale in un frullatore per trasformarlo in farina. Il riso integrale tende ad avere un sapore più forte rispetto al riso bianco, che tende ad essere più granuloso.

Passaggio 1

Pulisci il riso mettendolo in un colino e facendo scorrere acqua fredda su di esso.

Passaggio 2

Trasferisci il riso in una ciotola capiente e copri completamente con acqua.

Step 3

Ammollo il riso per 1 ora.

Step 4

Drain il riso versandolo in un colino.

Step 5

Posiziona uno strato di tovaglioli di carta sul bancone.

Step 6

Pour il riso sui tovaglioli di carta.

Step 7

Consenti asciugare il riso sull'asciugamano di carta per un massimo di quattro ore o fino a quando i pezzi di riso non si attaccano l'un l'altro.

Step 8

Inserisci fino a 2 tazze di riso nel frullatore alla volta.

Step 9

Usa l'impostazione "Macina" e sfumare per circa 1 minuto o fino ad ottenere la consistenza desiderata. Fermare il frullatore ogni 30 secondi per verificare la consistenza del riso.