Come mantenere la pasta calda in una pentola di terracotta
La pasta serve come base per diversi pasti abbondanti ed economici adatti per sfamare una folla. Stima che necessita di 1 chilo di pasta per ogni 4-6 ospiti. Abbina la forma della pasta con la salsa che intendi servire su di essa. Le paste piatte come i fettuccini sono adatte per salse sottili mentre le paste grosse con angoli e crepe possono catturare i pezzi di salse grosse. Idealmente, dovresti preparare la pasta appena prima di servirla, ma potrebbero esserci casi in cui vuoi rendere disponibile la pasta calda per un lungo periodo.
Passaggio 1
Cuoci la pasta sul fornello secondo le indicazioni sulla confezione.
Step 2
Grasso l'interno della pentola con abbondante olio d'oliva, oppure spruzzalo con uno spray antiaderente mentre la pasta cuoce. Ciò eviterà che la pasta si attacchi ai lati.
Step 3
Pour la pasta cotta in uno scolapasta. Consentire il completo drenaggio.
Step 4
Toss la pasta calda con la salsa desiderata o con abbastanza olio d'oliva per evitare che la pasta si attacchi insieme come massa solida.
Step 5
Posiziona la pasta calda nella pentola di terracotta e accendila all'impostazione "calda". Metti il coperchio fino al momento di servire.
Cose che farai Need
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Colino
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Salsa di pasta o olio d'oliva
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Crock-Pot
Suggerimento
Puoi cuocere la salsa di pasta nella pentola di terracotta e quindi aggiungere la pasta semicotta alla salsa durante gli ultimi 30 minuti di cottura. Una volta che il piatto è completamente cotto, gira la pentola su "Warm" fino a quando non è il momento di servirlo.
Avviso
Non riscaldare la pasta in una pentola di terracotta, poiché l'apparecchio non è progettato per questo scopo.
