Come riscaldare una padella di parmigiano di pollo

Pochi piatti offrono un bis come il parmigiano di pollo. Simile alla lasagna, spesso fa un'impressione migliore la seconda volta a tavola, una volta che pollo, salsa, formaggio e condimenti hanno avuto il tempo di mescolarsi. Tuttavia, il riscaldamento può portare a un risultato deludente se si accelera il processo, quindi prenditi il tuo tempo, segui alcuni consigli generali sul riscaldamento e dai al tuo pollo parmigiano la stella che merita.

Passaggi di riscaldamento generali

Passaggio 1

Scongelare il parmigiano di pollo congelato per i migliori risultati. Può essere riscaldato da uno stato congelato, ma potrebbe richiedere il doppio del tempo. Metti la padella in frigorifero durante la notte per scongelarla. Quindi dai al pollo parmigiano il tempo di raggiungere la temperatura ambiente prima di riscaldarlo.

Step 2

Cospargi alcune gocce d'acqua sopra il pollo Parmigiano per compensare l'umidità che è evaporata mentre era nel congelatore o nel frigorifero. Essere trattenuto; puoi sempre aggiungere più acqua in seguito se il pollo parmigiano sembra asciutto.

Step 3

Ravviva l'impanatura sul parmigiano di pollo mettendo il padella nella griglia per un minuto o due dopo averlo riscaldato nel forno o nel microonde. Anche se il croccante pollo alla parmigiana è probabilmente ricoperto di salsa di pomodoro e formaggio, un rapido interludio nella griglia può fortificare tutti i cibi riscaldati.

Step 4

Controlla la temperatura interna del parmigiano con un termometro a lettura istantanea; dovrebbe registrare 165 gradi Fahrenheit. Controlla una padella larga in più punti per assicurarti che il piatto sia cotto uniformemente.

Riscalda nel forno

Step 1

Preriscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit e dagli il tempo di raggiungere la temperatura massima. Copri la padella di parmigiano con un foglio di alluminio.

Step 2

Metti il parmigiano di pollo nel forno e riscaldalo per 10 minuti. Rimuovere la pellicola e mescolare la salsa e la pasta, se presenti. Ruota la padella nel forno di 180 gradi.

Step 3

Riscalda la padella per altri 10 minuti prima di controllare temperatura. Aggiungi più salsa o formaggio al piatto, se lo desideri, prima di servire.

Riscalda nel microonde

Step 1

Copri la teglia per lasagne con un involucro di plastica. Lascia un angolo aperto o ripiegalo sulla padella in modo che il calore e il vapore possano fuoriuscire.

Step 2

Gioca al sicuro e imposta il microonde al 50 percento energia. Le microonde possono riscaldare il cibo in modo irregolare, lasciando alcuni punti caldi e altri freddi e riscaldando generalmente dall'esterno verso l'interno. Rallentare questo rapido processo del 50 percento non ritarderà di molto l'arrivo del piatto sul tavolo e il risultato ne varrà la pena.

Step 3

Rimuovi l'involucro di plastica e mescola la salsa e la pasta in padella dopo 60 secondi. Ruota manualmente la padella se il tuo forno a microonde non contiene una piattaforma semovente. Mescola e controlla il pollo alla parmigiana ogni 60 secondi da quel momento in poi fino a quando raggiunge i 165 gradi.