Come saltare le cipolle in un forno a microonde
Saltare le cipolle crude esalta gli zuccheri naturali, rendendoli teneri e dolci, motivo per cui vengono chiamati "cipolle caramellate". Tecnicamente, la parola sauté significa cucinare qualcosa nell'olio a fuoco diretto, ma quando la tecnologia cambia, i termini di cottura si evolvono. Le cipolle "saltate" nel microonde ti danno cipolle morbide e dorate senza il fastidio o il calore di una padella. Le cipolle fritte a microonde sono anche molto più veloci, il che è importante quando hai la pasta o un hamburger in attesa.
Passaggio 1
Sbucciate la cipolla e tagliatela a metà nel senso della lunghezza.
Step 2
Lay le metà tagliate lateralmente e le tagliano dall'alto verso il basso. Rendi le fette il più uniformi possibile in modo che cucinino uniformemente.
Step 3
Posiziona le fette di cipolla in una ciotola per microonde. Irrorare con sufficiente olio d'oliva su di loro per ricoprire leggermente.
Step 4
Aggiungi sale grosso qb. Il sale aiuterà ad ammorbidire le fette di cipolla. Aggiungi pepe spezzato a piacere e lancia bene le fette di cipolla.
Step 5
Cover il piatto adatto al microonde con il coperchio e cuoci le fette di cipolla in alto per 5-7 minuti.
Step 6
Toss le fette di cipolla di nuovo e cuocerle scoperte per altri 2-3 minuti, o fino a quando non saranno tenere e molli.
Cose che farai Need
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Piatto per microonde con coperchio
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Olio d'oliva
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Sale grosso
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Pepe rotto
Suggerimento
Aggiungi una spruzzata di aceto o vino bianco per un risultato leggermente più aspro.
Avviso
Non sporgersi sul piatto per microonde quando si rimuove il coperchio in modo da non scottarsi a causa del vapore che fuoriesce.
