Come rallentare la cottura della pancetta nel forno

Friggere la pancetta sulla parte superiore della stufa produce una pancetta croccante, ma può anche provocare un disordine grasso in tutta la cucina. Cucinando lentamente la pancetta nel forno, puoi non solo contenere il grasso schizzato della pancetta, ma puoi anche cucinare pancetta perfettamente croccante con il minimo sforzo. Cucinare la pancetta al forno è un processo più lento rispetto alla cottura della pancetta in una padella, ma la facilità di cottura e pulizia può valere il tempo extra.

La pancetta a cottura lenta in forno provoca pancetta croccante e poca confusione.

Passaggio 1

Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit.

Step 2

Riga una grande teglia cerchiata con carta pergamena o foglio di alluminio.

Step 3

Posiziona la pancetta si spoglia sulla teglia foderata, facendo attenzione a non sovrapporre la pancetta.

Step 4

Posiziona la pancetta nel forno riscaldato e cuocere fino a quando la pancetta è dorata e croccante, circa 25-30 minuti.

Passaggio 5

Ruota l'intera padella a 180 ° nel forno a metà del tempo di cottura per favorire una cottura uniforme.

Passaggio 6

Usa pinze per posizionare le strisce di pancetta cotta su un piatto rivestito con tovaglioli di carta. Lasciate scolare la pancetta per un minuto prima di servire.