Come usare la gelatina per far crescere i muscoli

La crescita muscolare non richiede solo l'esercizio giusto, ma anche il cibo giusto. Sfortunatamente, non esiste un solo alimento - gelatina inclusa - che aiuterà i tuoi muscoli a crescere. Ma come fonte di proteine, la gelatina può far parte del tuo programma di dieta. Consultare il proprio medico o dietista per aiutarvi a progettare una dieta dietetica che si adatti alle vostre esigenze.

La gelatina proviene dal collagene si trova nella pelle, nelle ossa e nel tessuto connettivo degli animali. La pelle di maiale è la fonte primaria della gelatina che mangi. Come derivato del collagene, la gelatina è un alimento proteico. Un cucchiaio di polvere di gelatina essiccata e non zuccherata ha 23 calorie e 6 grammi di proteine. Tuttavia, la gelatina non è una fonte completa di proteine. Non contiene tutti gli aminoacidi essenziali in quantità adeguate. Più specificamente, la gelatina non contiene l'amminoacido essenziale triptofano o abbastanza metionina per renderlo completo.

Le proteine ​​sono essenziali per la crescita muscolare. Mentre la gelatina è una fonte di proteine, in quanto proteina incompleta, da sola non è sufficiente per promuovere la crescita muscolare. Se stai usando la gelatina per aiutarti a costruire i muscoli, devi includere altre fonti alimentari di proteine ​​nella tua dieta, come carne di animali, latticini, fagioli, cereali, cibi di soia o verdure, per ottenere tutti gli aminoacidi essenziali il corpo ha bisogno di crescere i muscoli. Non è necessario mangiare nessuna di queste altre fonti di proteine ​​contemporaneamente alla gelatina ma entro un periodo di 24 ore, afferma Columbia Health.

Mentre le proteine ​​sono necessarie per la crescita muscolare, ottenere di più nella tua dieta non è ' non importa se non stai mangiando abbastanza carboidrati e grassi. I carboidrati e i grassi agiscono come fonti di energia, che risparmia il tuo corpo dall'uso delle proteine ​​che mangi, o anche dai muscoli, per l'energia. Mentre la gelatina può aumentare un po 'l'apporto proteico, includi carboidrati, come frutta, verdura e cereali integrali e fonti salutari di grassi, come olio, noci e pesce grasso, per bilanciare l'assunzione per una migliore crescita muscolare.

La gelatina non zuccherata non ha sapore, quindi puoi facilmente aggiungerla a vari alimenti per aumentare il contenuto proteico. Ad esempio, puoi mescolare un cucchiaio di cereali caldi al mattino o snack pomeridiano allo yogurt. Può anche essere aggiunto al tuo frullato post-allenamento. Se desideri qualcosa di dolce, puoi usare la gelatina non zuccherata per preparare un dessert senza grassi con succo di frutta al 100%, che puoi montare con un frullino per le uova dopo che si è raffreddato e impostato per alterare la consistenza e renderlo un dolce dessert.