La frittura in olio d'oliva fa bene?

La frittura profonda fornisce quella croccante soddisfazione mantenendo la carne succosa. Ma ha un prezzo, aggiungendo calorie e grassi al tuo piatto. Prova a friggere con olio d'oliva per maggiori benefici per la salute.

Ulteriori informazioni: Quali sono i vantaggi del bere olio d'oliva?

I grassi possono essere saturi, polinsaturi o monoinsaturi. I grassi saturi contribuiscono al colesterolo alto e alle arterie ostruite, secondo Harvard Health Publishing .

Grassi monoinsaturi come olio d'oliva e avocado e grassi polinsaturi come mais e olio di colza, non intasano le arterie e possono anche aiutare a ridurre il colesterolo, secondo < a href = "http://www.med.umich.edu/cvc/oliveoil/benefits.html?KeepThis=true