Dovresti perdere la carne del pranzo o è effettivamente salutare?

La carne del pranzo si presenta in molte forme, dal petto di tacchino appena affettato al bologna altamente trasformato. Il primo è una fonte salutare di proteine ​​magre , ma il secondo è un miscuglio di pollame e sottoprodotti di carne pieni zeppi di sodio, grassi saturi e prodotti chimici e basso valore nutrizionale. Fai scelte salutari per il pranzo leggendo le etichette degli ingredienti e scegliendo tagli freschi di carne piuttosto che discutibili "alimenti a base di carne".

La carne del pranzo più sana è la carne fresca che è cotta, cotta al forno o grigliato senza pelle, grasso aggiunto o sodio. Acquistare la carne fresca al mercato e cucinarla da soli a casa per mettere i panini per il pranzo è l'opzione più salutare.