Il tè rosso è migliore del tè verde?

Il tè è disponibile in molte varietà, compreso il tè rosso e il tè verde. Tecnicamente, per essere classificato tè deve provenire dalla pianta Camellia sinensis. Tuttavia, molte bevande che le persone chiamano tè, incluso il tè rosso, non provengono da questa pianta. Il modo in cui la pianta viene coltivata, raccolta e lavorata darà al tè le sue caratteristiche. Molti presunti benefici per la salute sono associati sia al tè rosso che a quello verde.

Secondo il " Encyclopedia of Natural Medicine," il tè verde contiene epigallocatechina, una forma di antiossidanti. Il tè rosso, invece, non contiene epigallocatechina, ma contiene super ossido dismutasi, un'altra forma di antiossidanti. Pertanto, entrambi i tè hanno proprietà antiossidanti ma derivano queste proprietà da sostanze diverse. Il tannino è un astringente sia nei tè verdi che in quelli rossi. Il tè verde ha un contenuto di tannino più elevato rispetto al tè rosso. Questo maggiore contenuto di tannino conferisce al tè verde un sapore più amaro del tè rosso.

Il tè verde proviene dalle foglie di tè mature della pianta Camellia sinensis. Il tè verde è non ossidato e non appassito. Il tè verde ha molti benefici per la salute che sono stati confermati da studi scientifici. Secondo le pubblicazioni sulla salute di Harvard, il tè verde offre benefici antiossidanti, riduce il rischio di ipertensione e riduce il rischio di alcuni tipi di cancro tra cui colon, seno, pelle e polmone.

Il tè verde contiene caffeina. La quantità esatta di caffeina nel tè verde dipenderà dalla specifica varietà che bevi. Secondo MayoClinic.com, il tè verde Stash Premium contiene 26 mg di caffeina per 6 once. servendo. Questa è una quantità relativamente bassa di caffeina rispetto al tè nero, che in media da 40 a 120 mg di caffeina per 8 once. porzione e caffè, che contiene da 95 a 200 mg per 8 once. servendo. Il tè rosso non contiene caffeina.

Il tè rosso non è tecnicamente un tè perché non proviene dalla Camellia sinensis pianta. Il tè rosso proviene da un arbusto che fa parte della famiglia delle leguminose ed è originario delle montagne Cedarberg in Sud Africa. Secondo l'"Enciclopedia della medicina naturale", il tè rosso non è amaro come il tè verde. Il tè rosso offre anche molti degli stessi benefici per la salute associati al tè verde, comprese le proprietà antiossidanti e antitumorali.