Lo zucchero nel latte è naturale o aggiunto?
Spesso si parla molto dello zucchero nel latte. Alcuni raccomandano di evitare il più possibile tutti i tipi, mentre altri dicono che gli zuccheri naturali vanno bene, ma è agli zuccheri aggiunti che devi fare attenzione. Ovunque ti trovi nello spettro del dibattito sullo zucchero, può essere utile sapere che lo zucchero nel latte, che è principalmente lattosio, è naturale.
Naturalmente, se stai optando per i latti aromatizzati, come il latte al cioccolato o il latte alla fragola, probabilmente hanno zuccheri aggiunti oltre al lattosio naturale, quindi tienilo a mente quando fai le tue scelte e leggi attentamente le etichette.
Suggerimento
Lo zucchero nel latte, chiamato lattosio, è naturale. Tuttavia, molto probabilmente anche il latte al cioccolato o alla fragola ha aggiunto dello zucchero. Il latte naturale fornisce 12 grammi di carboidrati per tazza sotto forma di zuccheri naturali, mentre il contenuto di carboidrati del latte al cioccolato arriva fino a quasi 29 grammi a causa dello zucchero aggiunto durante la lavorazione.
Zuccheri naturali e zuccheri aggiunti
Puoi dividere il tipo di zucchero nella tua dieta in due categorie principali: zucchero naturale e zucchero aggiunto. Come suggeriscono i nomi, lo zucchero naturale è una classe di zucchero che è un componente naturale degli alimenti. Non è stato aggiunto dai produttori di alimenti. D'altra parte, lo zucchero aggiunto è il tipo di zucchero che viene incorporato negli alimenti durante la loro produzione, lavorazione e/o preparazione.
