C'è più proteine ​​nelle uova o nella carne?

By Enzo De Luca | aprile 10, 2020

Le proteine ​​si trovano in tutti gli alimenti di origine animale, inclusi pollo, pesce, manzo, uova e latticini. Se vuoi mangiare più proteine ​​per costruire massa muscolare o per riprenderti da malattie o lesioni, è utile sapere qual è la migliore fonte. Grammo per grammo, la carne offre più proteine ​​delle uova.

Tartare di bistecca servita con tuorlo d'uovo di quaglia crudo, capperi e pane. piatto.
      La carne ha più del doppio della quantità di proteine ​​rispetto alle uova quando si confronta la stessa quantità tra loro.     
Credito immagine: ValentynVolkov / iStock / GettyImages       

Suggerimento

Quando si confronta una quantità uguale di carne e uova, la carne contiene più del doppio della quantità di proteine.

Eggs vs. Beef and Other Meats

Sia che preferisci pollo, uova o rosso carne, otterrai una buona dose di proteine ​​in una porzione di ciascuno. Secondo la American Heart Association (AHA), porzioni adeguate per alimenti proteici sono 3 once di carne, one uovo intero o due albumi.

Seguendo queste raccomandazioni, otterrai 22 grammi di proteine ​​in una porzione di

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