C'è più proteine nelle uova o nella carne?
By Enzo De Luca
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aprile 10, 2020
Le proteine si trovano in tutti gli alimenti di origine animale, inclusi pollo, pesce, manzo, uova e latticini. Se vuoi mangiare più proteine per costruire massa muscolare o per riprenderti da malattie o lesioni, è utile sapere qual è la migliore fonte. Grammo per grammo, la carne offre più proteine delle uova.
La carne ha più del doppio della quantità di proteine rispetto alle uova quando si confronta la stessa quantità tra loro.
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Suggerimento
Quando si confronta una quantità uguale di carne e uova, la carne contiene più del doppio della quantità di proteine.
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Sia che preferisci pollo, uova o rosso carne, otterrai una buona dose di proteine in una porzione di ciascuno. Secondo la American Heart Association (AHA), porzioni adeguate per alimenti proteici sono 3 once di carne, one uovo intero o due albumi.
