Digiuno e costipazione del succo

Con moderazione, il succo fresco può essere un'aggiunta nutriente alla tua dieta. È una fonte concentrata di vitamine, minerali e sostanze fitochimiche essenziali che possono aiutarti a soddisfare l'assunzione raccomandata di frutta e verdura. A lungo termine, tuttavia, il digiuno non è un approccio salutare alla nutrizione. Se bevi solo succo e non mangi cibi integrali, corri il rischio di non assumerne abbastanza di alcuni nutrienti importanti, tra cui le fibre, e questo può portare a costipazione.

Quando spremi frutta e verdure, rimuovi la polpa, o "roughage". Il roughage è indigeribile nel tuo corpo, ma svolge alcuni ruoli importanti nella tua salute. Una mela intera media ha 4,4 grammi di fibre, mentre una tazza di succo di mela ha solo 0,5 grammi. Alcuni succhi contengono un po 'più di fibra - ad esempio, una tazza di succo di carota ha 1,9 grammi di fibra - ma non abbastanza per creare un'ammaccatura considerevole nelle tue esigenze quotidiane di fibre e prevenire gli effetti negativi associati a un basso apporto di fibre.

Il tuo corpo non riesce a digerire la fibra, il che significa che viaggia attraverso il tuo sistema gastrointestinale sostanzialmente invariato. Questo aiuta a spingere il cibo attraverso il tratto intestinale in modo che i rifiuti possano uscire dal tuo corpo. La fibra aggiunge inoltre volume e morbidezza alle feci per facilitare il passaggio. Le persone che non consumano abbastanza fibre rischiano di stitichezza, che è definita come avere tre o meno movimenti intestinali ogni settimana o avere feci difficili e difficili da superare.

Per prevenire la costipazione, dovresti seguire una dieta equilibrata composta da cibi integrali e cercare di soddisfare l'assunzione giornaliera consigliata di fibre. Le donne di età compresa tra 19 e 50 anni hanno bisogno di 25 grammi di fibre ogni giorno, mentre gli uomini della stessa età hanno bisogno di 38 grammi. Le donne e gli uomini sopra i 50 anni hanno bisogno di un po 'meno - 21 e 30 grammi, rispettivamente. Mangia molta frutta e verdura fresca e cereali integrali, compresi grano integrale, riso integrale e avena, per ottenere tutta la fibra di cui hai bisogno.

A lungo termine, bere solo succo ti mette anche a rischio di diventare carente di altri nutrienti chiave, come proteine ​​e grassi sani. Hai bisogno di proteine ​​per la crescita e il mantenimento dei muscoli e hai bisogno di grassi sani per supportare la funzione cerebrale. Inoltre, il succo di frutta è una fonte concentrata di zucchero e calorie. Una mela media fornisce 95 calorie, mentre una tazza di succo di mela ha 114 calorie. Anche se questa non sembra una grande differenza, le calorie possono aumentare nel tempo. Inoltre, poiché stai solo bevendo il succo e non stai consumando la fibra di riempimento, è probabile che tu ti senta insoddisfatto e questo può farti consumare più calorie.