Kahlúa, il liquore al caffè n. 1 al mondo, è nato a Veracruz, in Messico, nel 1936. Con zucchero di canna, caffè Arabica e caramello, questa bevanda aromatizzata al caffè contiene il 20 percento di alcol per volume.
Kahlua è disponibile in sette diverse varietà , tra cui Original, Especial, French Vanilla, Mocha, Hazelnut, Peppermint Mocha e Ready-to-Drink. Ognuno di questi contiene i propri ingredienti aromatizzanti che influenzano il contenuto calorico complessivo. Sia l'originale Kahula che l'Especial contengono circa 53 calorie per oncia, mentre la vaniglia francese ne contiene due volte, a circa 103 calorie.
La maggior parte delle calorie in Kahlua provengono da carboidrati. Generalmente, tutti gli aromi contengono da circa 11 grammi a 11 1/2 grammi di carboidrati per oncia. La maggior parte di questi carboidrati proviene dalla canna da zucchero e da altri ingredienti aromatizzanti utilizzati per produrre Kahlua.
Nessuna delle calorie in Kahlua proviene dal grasso. Tuttavia, l'alcol a Kahlua riduce il metabolismo dei grassi. Quando si consuma alcol, una piccola porzione si converte direttamente in grasso. Il tuo fegato converte il resto in acetato. Il tuo corpo usa acetato invece di grasso come combustibile, diminuendo la tua capacità di perdere peso. Kahlua Especial contiene più alcol rispetto all'originale Kahlua, il 35 percento in volume rispetto al 21 percento in volume, e quindi avrà un impatto maggiore sul metabolismo dei grassi.