Elenco dei cibi buoni per i pre-diabetici

By Enzo De Luca | maggio 31, 2019

Il pre-diabete è una condizione caratterizzata da zuccheri nel sangue che sono più alti del normale ma non troppo alti per essere diagnosticati con il diabete. La maggior parte delle persone con pre-diabete sviluppa diabete di tipo 2 entro 10 anni, secondo la National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disorders. Se hai il pre-diabete, il modo migliore per prevenire l'insorgenza del diabete di tipo 2 è perdere Dal 5 al 7 percento del tuo attuale peso corporeo seguendo una dieta sana.

Marmellata di rovo sul pane tostato
      Pane integrale con marmellata.     
Credito immagine: joannatkaczuk / iStock / Getty Images       

Importanza di carboidrati sani

Carboidrati in glucosio, quindi hanno un impatto enorme sul livello di glucosio nel sangue. Per aiutare a controllare la glicemia, è importante mangiare i giusti tipi di carboidrati. Concentrati sugli amidi che sono carboidrati complessi e non zuccheri, che sono carboidrati semplici. L'incorporazione di carboidrati sani non trasformati garantirà che stai mangiando la dieta migliore per il prediabete. Gli alimenti dovrebbero includere:

  • Frutta
  • Verdura
  • Cereali integrali
  • Legumi, come fagioli e piselli
  • Prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, come latte e formaggio

Evita i carboidrati meno sani, come cibi o bevande con aggiunta di grassi, zuccheri e sodio.

Cereali integrali e amidi

I cereali e gli amidi costituiscono una parte importante della dieta per il pre-diabete . L'importo necessario dipende dall'età, dal sesso e dal livello di attività, ma per la gestione della salute e del peso, US Linee guida dietetiche ti consiglia di effettuare almeno la metà delle tue scelte di grano e amido grano intero . Per tutti i 9 anni di età, ciò equivale a 3-5 porzioni o più di cereali integrali ogni giorno.

Un alimento integrale ha più fibre di un alimento raffinato. La fibra nel cibo impiega più tempo a digerire aiutandoti a sentirti sazio più a lungo. Le buone scelte di cereali e amido per i pre-diabetici includono:

  • Pane integrale
  • Cereali integrali
  • Riso integrale
  • Pasta integrale
  • Cracker integrali
  • Salatini
  • Oatmeal
  • Quinoa
  • Popcorn

Ulteriori informazioni: 13 Potenti cereali e semi

Buone scelte di frutta

I frutti forniscono vitamina A, vitamina C, acido folico e potassio. Per il pre-diabete, che fa un moderato esercizio fisico, l'USDA raccomanda di mangiare 1 1/2 a 2 tazze di frutta al giorno. Per aiutare con il controllo del peso, mangiare la frutta intera è una scelta più sana che bere il succo a causa del suo contenuto di fibre. Inserisci queste buone scelte di frutta nella tua lista della spesa per diabetici:

  • Mele
  • Arance
  • Banane
  • Pere
  • Pesche
  • Prugne
  • Uva
  • Ciliegie
  • Meloni
  • Bacche
  • Frutta secca
  • Frutta in scatola non zuccherata
  • Succo senza zuccheri aggiunti

Buone scelte di verdure

Le verdure sono una buona scelta per la perdita di peso pre-diabete perché sono scarse calorie e ricchi di vitamine, minerali e fibre. Gli U.S. Il Dipartimento dell'Agricoltura raccomanda di mangiare da 2 a 3 tazze di verdura al giorno dai cinque sottogruppi: verdure verde scuro, verdure amidacee, verdure rosse e arancioni, fagioli e piselli e altre verdure.

Oltre ad aiutarti a perdere peso, un elevato apporto di verdure ti aiuterà a prevenire le malattie cardiache, il diabete e alcuni tumori, secondo l'USDA. Le buone scelte alimentari vegetali includono:

  • Broccoli
  • Cavoletti di Bruxelles
  • Carote
  • Fagiolini
  • Spinaci
  • Cavolfiore
  • Cavolo
  • Peppers
  • Zucchini
  • Kale
  • Pomodori
  • Asparagi

Carne, pesce e fagioli

La carne può essere una fonte di calorie e grassi nella dieta. Per limitare l'apporto calorico per la perdita di peso pre-diabete, scegli più tagli magri di carne come:

  • Pollame senza pelle
  • Pesce
  • Crostacei
  • Ham
  • Lonza di maiale
  • Filetto di manzo
  • Carne macinata magra

Mangiare più alternative a base di carne, come i fagioli, può anche aiutarti a ridurre l'apporto calorico e di grassi. Oltre ad essere una buona fonte di proteine, i fagioli contengono anche elevate quantità di fibre e folati. La maggior parte degli adulti ha bisogno di da 5 a 6 1/2 once di alimenti a base di proteine ​​ogni giorno , compresi carne, pesce e fagioli.

Milk and Dairy Foods

Il latte può anche essere una fonte di grassi e calorie, quindi scegli basso- latte grasso e senza grassi e latticini per il controllo delle calorie. La maggior parte degli americani non assume abbastanza calcio nella propria dieta. L'USDA raccomanda tre porzioni di prodotti lattiero-caseari al giorno. Una porzione è uguale a 1 tazza di latte o yogurt, 1 1/2 once di formaggio naturale o 2 once di formaggio fuso. Le buone scelte di latte per il pre-diabete includono:

  • Scrematura o 1% di latte grasso
  • Yogurt magro o magro
  • Formaggio magro o magro

Migliori scelte per gli oli

Gli oli sono una fonte concentrata di calorie e l'assunzione deve essere limitata, in particolare quando si cerca di perdere peso. La maggior parte degli adulti ha bisogno di da 5 a 7 cucchiaini di petrolio, secondo l'USDA. Gli oli vegetali hanno pochi grassi saturi e fanno scelte più sane rispetto ai grassi animali, come il burro. Le buone scelte di olio per i pre-diabetici includono:

  • Noci e semi
  • Pesce
  • Olio da cucina, tra cui olive, cartamo e colza
  • Condimenti per insalata
  • Gli avocado