Elenco dei cereali proteici

I cereali per la colazione che forniscono un apporto proteico possono tenere a bada la fame per il resto della giornata. Dal momento che il tuo corpo non immagazzina proteine, è anche intelligente fornirgli un apporto costante consumando una moderata quantità di proteine ​​ad ogni pasto, a cominciare dalla colazione. Una varietà di cereali può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi proteici giornalieri fornendo il 10% o più del fabbisogno giornaliero raccomandato.

Se vuoi un cereale che è una buona fonte di proteine, scegline una con almeno 6 grammi di proteine ​​per porzione. Questa quantità fornisce circa il 10 percento dell'indennità dietetica raccomandata, che è di 46 grammi al giorno per le donne e 56 grammi per gli uomini. Quando confronti le etichette nutrizionali, presta attenzione alle porzioni perché non sono sempre le stesse. Alcune marche possono riportare più proteine ​​per porzione, ma una porzione può essere 1 1/4 di tazza, mentre un altro cereale che sembra avere meno proteine ​​può riportare nutrienti in una porzione da 1/2 tazza. L'aggiunta di 1/2 tazza di latte scremato aggiunge altri 4 grammi di proteine.

Un rapporto del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti mostra tre cereali che hanno più proteine rispetto alla maggior parte degli altri cereali. Kashi GoLean e Special K Protein Plus hanno 13 grammi di proteine ​​per tazza e una marca di muesli chiamata Familia fornisce 12 grammi di proteine. Questi cereali hanno più proteine ​​grazie a ingredienti extra. Ad esempio, Special K Protein Plus è prodotto con frumento integrale, ma altri ingredienti aumentano le proteine, come il glutine di frumento, la crusca di frumento e l'isolato proteico di soia. Confronta le etichette di cereali diversi perché altre marche con ingredienti simili potrebbero contenere altrettante proteine.

La quinoa non è conosciuta come un cereale per la colazione, ma puoi servirla proprio come farina d'avena e ottenere 8 grammi di proteine ​​da una porzione da 1 tazza. La stessa porzione di farina d'avena normale ha 6 grammi di proteine. La quinoa ha un altro vantaggio rispetto alla farina d'avena: ti dà una proteina di qualità superiore perché fornisce una quantità sufficiente di tutti gli amminoacidi essenziali. Roman Meal ha un cereale caldo istantaneo che fornisce 6 grammi di proteine ​​in 1 tazza. La crema di grano ha 4 grammi di proteine ​​in una tazza, rispetto alla crema di riso, che ne ha solo 2 grammi.

Il granola è una buona scelta per le proteine, ma è spesso più grassi rispetto ad altri cereali pronti. Una tazza di Granola a basso contenuto di grassi di Kellogg fornisce quasi 9 grammi di proteine, ma ha anche 6 grammi di grasso totale. I cereali per la colazione dovrebbero contenere meno di 5 grammi di grassi per porzione, raccomanda la Clemson Cooperative Extension. Altri cereali pronti che sono buone fonti di proteine ​​includono grano sminuzzato, fiocchi d'avena e pianura Special K. Hanno tutti 6 grammi di proteine ​​in una porzione da 1 tazza. Per aumentare le proteine ​​in qualsiasi ciotola di cereali, aggiungi 1 cucchiaio di germe di grano, che aggiunge 4 grammi di proteine.