Come preparare il tè di chiodi di garofano

Puoi preparare il tè di chiodi di garofano mettendo le spezie macinate in acqua calda. Nessuna prova mostra che i chiodi di garofano promuovono la perdita di peso, ma offrono altri benefici per la salute come effetti antiossidanti, antivirali e antibatterici.

È facile preparare il tè di chiodi di garofano. Se questa ricetta è troppo forte per le tue preferenze, usa meno chiodi di garofano.

1. Macina tutti i chiodi di garofano con un mortaio e un pestello o una smerigliatrice di spezie.
2. Porta l'acqua a ebollizione.
3. Spegni il fuoco, aggiungi i chiodi di garofano e ripida per 20 minuti.
4. Filtra il tè.

Questa ricetta produce 4 tazze di tè, che puoi bere caldo, freddo o riscaldato. Rimarrà bene per diversi giorni se conservato in un barattolo di vetro in frigorifero.

I chiodi di garofano e altre spezie possono essere usati per aggiungere sapore agli alimenti, il che può essere particolarmente utile per le persone a cui è stato detto di ridurre l'assunzione di sale, secondo Estensione della Michigan State University . Dovresti sperimentare con i chiodi di garofano quando cucina verdure . Inoltre, Harvard Health suggerisce di aggiungere la spezia a zuppe di fagioli, cereali cotti, peperoncino, prodotti da forno, salsa di mele, cereali cotti e frullati.

Uno studio di agosto 2014 pubblicato in Ricerca oncologica racconta come i chiodi di garofano sono stati usati in medicina per migliaia di anni in Cina. La spezia conferisce proprietà antifungine, antivirali e antibatteriche.

Gli autori dello studio Oncology Research hanno testato l'effetto antitumorale dei chiodi di garofano sugli animali e sulle cellule tumorali nelle provette. Mentre l'esperimento non ha coinvolto l'uomo, vale la pena menzionare i risultati promettenti. I risultati hanno mostrato che l'estratto di chiodi di garofano aveva proprietà antitumorali , quindi gli autori hanno concluso che potrebbe servire come nuovo trattamento per i maligni escrescenze.

I chiodi di garofano sono molto ricchi di antiossidanti, afferma Harvard Health. Uno studio di gennaio 2010 pubblicato nel Journal of Nutrition non è recente, ma merita attenzione perché misura il contenuto di antiossidanti di molte spezie e trova che i chiodi di garofano contengano di più. In effetti, i chiodi di garofano contenevano più del doppio del potenziale antiossidante della successiva spezia più alta, che era la zecca.

Altre informazioni: Frutti ad alto contenuto di antiossidanti