Effetti collaterali negativi di una dieta a basso contenuto di carboidrati

Ridurre l'assunzione di carboidrati può avere effetti benefici sul peso e sulla salute generale, soprattutto quando si carboidrati semplici malsani da cereali raffinati e zucchero. A seconda di quanto hai tagliato, potresti riscontrare alcuni effetti collaterali a basso contenuto di carboidrati mentre il tuo corpo si adatta. Questi possono essere scomodi, ma in genere si placano dopo la prima settimana o due.

La gravità e la portata degli effetti collaterali che si verificano quando si riduce l'assunzione di carboidrati dipende da alcuni fattori:

• Quanto riduci l'apporto di carboidrati
• La tua dieta prima di ridurre l'assunzione di carboidrati
• La tua sensibilità individuale alla riduzione dei carboidrati

Se in precedenza stavi mangiando da qualche parte vicino a National Academy of Medicine's ha raccomandato l'assunzione giornaliera di carboidrati per adulti - dal 45 al 65 percento delle calorie, che su un La dieta a 2000 calorie è compresa tra 225 e 325 grammi - e improvvisamente riducendola a 20 grammi di carboidrati al giorno, probabilmente sperimenterai sintomi più intensi rispetto a se cadessi solo a 75 grammi di carboidrati al giorno. Il tuo corpo deve adattarsi alla differenza nell'assunzione di carboidrati e più drammatico è il cambiamento, più drammatica è la reazione.

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Lo stesso vale se consumavi molto alimenti zuccherati e trasformati , come dolci, pasticcini, pane bianco, cereali zuccherati e snack e se hai bevuto soda o altre bevande zuccherate. Questi alimenti hanno in realtà caratteristiche di dipendenza simili ai farmaci, secondo uno studio pubblicato nel febbraio 2015 in PLoS One . Di conseguenza, potresti provare un tipo di ritiro quando lasci questi carboidrati malsani. Al contrario, se hai mangiato una dieta abbastanza sana con molti carboidrati complessi, probabilmente non sperimenterai effetti collaterali così estremi a basso contenuto di carboidrati.

Infine, ognuno è diverso. La tua reazione al taglio dei carboidrati potrebbe essere peggiore o migliore della reazione di un amico. Questo ha molto a che fare con i due fattori già discussi, ma ha anche a che fare semplicemente con il tuo trucco chimico. Proprio come alcune persone sono più sensibili all'alcol o alla mancanza di sonno, alcune persone potrebbero essere più sensibili alle restrizioni sui carboidrati.

Le diete a basso contenuto di carboidrati sono disponibili in alcune varietà. Una moderata riduzione dei carboidrati, diciamo dai 100 ai 150 grammi di carboidrati al giorno, probabilmente non causerà alcun effetto collaterale evidente. Semmai, potresti sentirti un po 'affaticato per alcuni giorni. Una riduzione più grande tra 50 e 100 grammi di carboidrati potrebbe causare più pronunciati effetti , come ad esempio:

• Mal di testa
• Fatica
• Cambiamenti nelle abitudini intestinali - costipazione o diarrea
• Irritabilità

Ma in questi giorni, molte persone non stanno solo andando a basso contenuto di carboidrati, stanno andando molto a basso contenuto di carboidrati. La dieta chetogenica è diventata sempre più popolare come mezzo per perdere grasso velocemente, ed è anche propagandata per aumentare l'energia, migliorare la salute del cuore e favorire il controllo della glicemia, tra molti altri benefici proposti. Con una dieta chetogenica, riduci l'assunzione di carboidrati in modo molto basso e aumenta significativamente l'assunzione di grassi. Secondo Harvard Health Publishing , i grassi possono costituire fino al 90 percento delle calorie totali con una dieta cheto.

Questo spostamento getterà i corpi della maggior parte delle persone in loop. Oltre agli effetti collaterali sopra, potresti anche riscontrare:

• Nausea
• Il vomito
• Vertigini
• L'insonnia
• Tolleranza di esercizio ridotta

Collettivamente, questi sintomi sono indicati come "influenza cheto". Sebbene non sia una diagnosi medica o una malattia reale come l'influenza, può metterti fuori uso per alcuni giorni o una settimana - o più - in un modo simile. Per molte persone, l'esperienza è sufficiente per mandarli a correre per una ciotola di pasta.

Secondo Dr. Marcelo Campos , docente della Harvard Medical School e professore assistente clinico presso la Tufts School of Medicine, nessuno è del tutto sicuro di ciò che provoca questi sintomi. Come accennato in precedenza, l'impatto che una tale drastica caduta di carboidrati - la principale (preferita) fonte di energia del tuo corpo e del tuo cervello - può avere sulla tua fisiologia di base è destinato a farti sentire abbastanza icky.

Ci sono altre potenziali spiegazioni:

Disidratazione: una rapida riduzione dei carboidrati può causare la perdita di liquidi. Se non adeguatamente sostituito, sentirai gli effetti di disidratazione , inclusi affaticamento, mal di testa e vertigini.

Perdita di elettroliti: la perdita di liquidi può anche causare perdite di minerali elettrolitici come sodio, potassio, magnesio e calcio. Electrolytes regola l'equilibrio idrico del corpo, la funzione muscolare e il pH del sangue, tra altri processi. Gli effetti collaterali di uno squilibrio elettrolitico possono includere spasmi muscolari e debolezza muscolare.

Campos ipotizza anche che l'influenza cheto possa essere causata da cambiamenti nel microbioma intestinale, disintossicazione o reazione del sistema immunitario.

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Qualunque sia la causa dell'influenza cheto, è in genere di breve durata. La maggior parte delle persone riferisce che i sintomi sono nel peggiore dei primi tre giorni, ma poi migliorano e si dissipano dopo la prima settimana. Tuttavia, in alcuni casi, potrebbe durare più a lungo - fino a un mese . La maggior parte delle persone può gestire gli effetti collaterali per una settimana, ma non solo può essere poco attraente, ma anche disturbare il funzionamento quotidiano.

Anche se non esiste una "cura", ci sono alcuni passaggi che puoi adottare per ridurne potenzialmente l'impatto:

Aumenta l'assunzione di liquidi: Secondo Mayo Clinic , gli uomini hanno bisogno di 15,5 tazze di liquidi ogni giorno e le donne hanno bisogno di 11,5 tazze. Alcuni di questi fluidi provengono dal tuo cibo, ma la maggior parte dovrebbe provenire da acqua potabile e bevande non zuccherate.

Rifornimenti di elettroliti: le fonti di elettroliti a basso contenuto di carboidrati includono verdure, formaggio, noci e semi. Puoi anche cospargere un po 'di sale marino extra sui tuoi pasti.

Mangia pasti più frequenti: questo darà al tuo corpo un flusso più costante di nutrienti ed energia.

Riduci gradualmente l'apporto di carboidrati: Invece di tagliare drasticamente i carboidrati, riduci un po 'l'assunzione ogni settimana. Ciò darà al tuo corpo il tempo di adattarsi ai cambiamenti nella dieta e potresti riscontrare meno e lievi sintomi.

Se i sintomi non scompaiono dopo una settimana o peggiorano, considera di aggiungere altri carboidrati nella tua dieta e di visitare il tuo medico.