Valori nutrizionali per sottaceti fritti

I sottaceti sono un condimento o uno spuntino che combina il cetriolo con sale, aceto e spezie. La gente mangiava sottaceti sin dai tempi dell'antico Egitto. I sottaceti stessi aggiungono un basso contenuto calorico alla tua dieta, sebbene siano ricchi di sodio, ma friggerli aumenta significativamente il loro contenuto calorico e grasso. Conoscere le informazioni nutrizionali per un sottaceto fritto può farti pensare due volte prima di indulgere in questo spuntino.

Un sottaceto fritto significativamente più alto in calorie rispetto a un sottaceto normale. Una lancia sottaceto fritto contiene 174 calorie, mentre una normale lancia sottaceto ha solo 5 calorie.

Molte calorie in un sottaceto fritto vengono dal grasso. Una lancia sottaceto fritto contiene 4 grammi di grasso totale e 36 milligrammi di colesterolo. Sottaceti regolari sono senza grassi. Il grasso è un nutriente importante di cui il tuo corpo ha bisogno per creare le membrane cellulari e aiutarti ad assorbire le vitamine, ed è anche una fonte di energia. Tuttavia, il grasso è una fonte concentrata di calorie rispetto ai carboidrati e l'assunzione elevata può portare all'aumento di peso. Dovresti mirare a limitare l'assunzione giornaliera di grassi dal 20 al 35 percento delle calorie.

I sottaceti fritti vengono prima immersi nella pastella e la maggior parte delle calorie aggiuntive in il sottaceto fritto proviene dai carboidrati nella pastella. Una lancia sottaceto fritta ha 30 grammi di carboidrati; è la stessa quantità di carboidrati di due fette di pane. I carboidrati sono un nutriente essenziale, ma la maggior parte dei carboidrati dovrebbe provenire da fonti sane come frutta, verdura e cereali integrali.

Mentre i sottaceti sono un alimento ricco di sodio, il sottaceto fritto è significativamente più alto . Una lancia sottaceto fritta contiene 1.220 milligrammi di sodio, contro 210 milligrammi in una lancia normale. Un sottaceto fritto ti dà più della metà dell'assunzione giornaliera raccomandata, che è di 2.300 milligrammi al giorno. Una dieta ricca di sodio aumenta il rischio di sviluppare l'ipertensione e limitare l'assunzione riduce il rischio.

Se intingi il tuo sottaceto fritto nel condimento, devi considerare quei nutrienti nel calcolo dell'assunzione giornaliera. Ad esempio, se ti immergi in una porzione da 1 cucchiaio di condimento da ranch, stai aggiungendo 63 calorie, 135 milligrammi di sodio e altri 7 grammi di grassi, secondo l'USDA National Nutrient Database. Se hai la tua scelta, optare per medicazioni a basso contenuto di grassi o a basso contenuto di sodio.