Il cachi fuyu, noto anche come cachi giapponese, è il frutto nazionale del Giappone, anche se originario della Cina. Il cachi fuyu ha una pelle arancione brillante e viene mangiato come una mela. Poiché non è così astringente come altre varietà di cachi, il cachi fuyu sta diventando sempre più popolare negli Stati Uniti. Conoscere il valore nutrizionale del cachi fuyu può aiutarti a determinare come si adatta alla tua dieta sana.
Il cachi fuyu può essere più alto in calorie rispetto ad alcuni frutti, ma fa comunque un scelta calorica. Un cachi fuyu da 2,5 pollici di diametro contiene 118 calorie. In confronto, una mela da 2,75 pollici contiene 81 calorie. Includere i cachi nella dieta, con il loro alto contenuto di acqua e fibre, può aiutare a soddisfare l'appetito senza costare troppe calorie, il che può aiutare a controllare il peso.
La maggior parte delle calorie nel cachi proviene dal suo contenuto di carboidrati. Su fuyu il cachi contiene 31 g di carboidrati e 6 g di fibre. I carboidrati forniscono energia al tuo corpo e dovrebbero coprire dal 45% al 65% delle calorie. La fibra è un tipo di carboidrato che il tuo corpo non può digerire. I cachi sono un alimento ricco di fibre, che fornisce il 24 percento del valore giornaliero o le esigenze quotidiane consigliate. La fibra nel cachi rallenta la digestione, aiutando a controllare la fame. Inoltre, includere più fibre nella dieta riduce il rischio di malattie cardiache e diabete.
Il cachi fuyu non è una fonte significativa di proteine o grassi. Un frutto contiene 0,9 g di proteine e 0,3 g di grassi totali. Sia le proteine che i grassi sono nutrienti essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare correttamente. Una dieta sana dovrebbe includere dal 10% al 35% delle sue calorie dalle proteine e dal 20% al 35% delle sue calorie dai grassi.
Il cachi fuyu può anche aiutarti a soddisfare alcune delle tue esigenze vitaminiche e minerali. Un frutto contiene 270 mg di potassio. Gli alimenti ricchi di potassio possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna, secondo l'American Heart Association. Il cachi è anche ricco di vitamina C e vitamina A. Un frutto contiene 12,6 mg di vitamina C, che soddisfano il 21 percento del tuo valore giornaliero e 2.733 UI di vitamina A, che soddisfano il 55 percento del tuo valore giornaliero. Entrambe le vitamine A e C sono antiossidanti che proteggono le tue cellule dall'ossidazione e possono ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro.