I fatti nutrizionali dello sciroppo di canna da zucchero puro

Se ti piace la cucina del sud, alla fine ti imbatterai nello sciroppo di canna da zucchero, che aggiunge dolcezza non solo ai dessert ma anche ai piatti principali. Fatto dalla cottura del succo di canna da zucchero fino a quando non si addensa, lo sciroppo di canna non è diverso dallo sciroppo d'acero nella consistenza, ma non ha lo stesso sapore. Lo sciroppo di canna a consumo frequente può soddisfare i tuoi gusti, ma il prodotto è estremamente ricco di zuccheri.

Un'oncia di canna lo sciroppo contiene circa 75 calorie, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. La porzione contiene anche 20,5 grammi di carboidrati, tutti zuccheri; 4 milligrammi di calcio; 18 milligrammi di potassio; e 16 milligrammi di sodio. La canna da zucchero è essenzialmente priva di vitamine. Le donne e gli uomini adulti dovrebbero limitare l'assunzione giornaliera di zucchero a non più di 100 e 150 calorie, rispettivamente. Consumare costantemente zucchero in eccesso può portare a obesità, malattie cardiache e diabete.