Benefici nutrizionali dei biscotti Ginger Snap

Se di tanto in tanto devi avere un biscotto, uno schiocco di zenzero è tra le tue migliori opzioni, rispetto ad altre varietà come biscotti con gocce di cioccolato o zucchero. La maggior parte degli snap allo zenzero ha meno grassi e zuccheri rispetto ad altri tipi di biscotti e otterrai anche una buona dose di determinate vitamine e minerali.

< p> Una porzione da 1 oncia di biscotti allo zenzero, che è di circa 4 pezzi, contiene 118 calorie e circa 2,8 grammi di grassi, di cui è saturo meno di 1 grammo. Per fare un confronto, una porzione da 1 oncia di biscotti al cioccolato contiene 126 calorie e 5,6 grammi di grassi, di cui 2,7 grammi sono saturi. Un'oncia di biscotti di zucchero ha 136 calorie e 6 grammi di grassi, di cui 1,5 grammi sono saturi. Optare per gli spuntini di zenzero è un buon modo per gustare un dessert mantenendo anche l'assunzione di grassi saturi bassa. Mantenere basso il consumo di grassi saturi è un modo per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, secondo l'American Heart Association.

Troppo zucchero può portare ad un aumento di peso, che ti espone a un rischio maggiore di malattie cardiache e diabete di tipo 2, secondo l'American Heart Association. Un modo per ridurre l'assunzione di zucchero è limitare l'assunzione di dessert, come i biscotti. Quando hai un dessert, un'oncia di scatti di zenzero ti ridurrà a 5,65 grammi di zucchero, che equivale a poco meno di 1 1/2 cucchiaini da tè. Per fare un confronto, un'oncia di scaglie di cioccolato o biscotti di zucchero contiene circa 10,5 grammi di zucchero, che è di circa 2 1/2 cucchiaini. L'American Heart Association raccomanda un limite giornaliero di 6 cucchiaini per le donne e un limite giornaliero di 9 cucchiaini per gli uomini.

Un'oncia di biscotti allo zenzero offre 1,81 milligrammi di ferro, un nutriente che aiuta il corpo a produrre globuli rossi e produrre energia, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. Che 1,81 milligrammi è il 23 percento degli 8 milligrammi di cui gli uomini hanno bisogno ogni giorno e il 10 percento dei 18 milligrammi che le donne dovrebbero avere su base giornaliera. Gli snap allo zenzero contengono anche 41 microgrammi di folati, un nutriente essenziale per la produzione di DNA e per ridurre il rischio di alcuni difetti alla nascita. Quei 41 microgrammi sono il 10 percento dei 400 microgrammi di acido folico che gli adulti sani hanno bisogno ogni giorno. Gli snap allo zenzero contengono anche piccole quantità di calcio e vitamina E.

Quando si tratta di calorie, grassi e zucchero, scatti allo zenzero sono un'opzione migliore rispetto ad altri tipi di biscotti come scaglie di cioccolato e zucchero. Attenzione, tuttavia, al contenuto di sodio dei cookie. Un'oncia di biscotti allo zenzero ha 142 milligrammi di sodio, che è il 9 percento dei 1.500 milligrammi a cui dovresti limitarti ogni giorno, secondo l'American Heart Association. Nonostante il contenuto nutrizionale, gli snap allo zenzero non sono ancora un alimento salutare, quindi concediti una volta ogni tanto.