Valore nutrizionale dell'uva senza semi verde

Quando è stata l'ultima volta che hai mangiato uva verde? La maggior parte delle persone a dieta evita questi frutti a causa del loro contenuto di zucchero. Mentre è vero che l'uva è piuttosto ricca di zucchero, non puoi paragonarla a gelato, cioccolato o torta. Questo frutto offre sia sapore che nutrimento, infondendo al tuo corpo vitamine, antiossidanti e sostanze fitochimiche.

La maggior parte dei vitigni, tra cui l'uva senza semi verde, sono caricato con fitonutrienti che mantengono il tuo corpo funzionante al massimo. Secondo una recensione pubblicata in Plos Uno nell'agosto 2014, questo frutto mostra proprietà antiossidanti e antitumorali . I suoi effetti benefici sono dovuti agli alti livelli di flavonoidi e composti fenolici. Gli antiossidanti nell'uva sembrano essere particolarmente efficaci contro le cellule tumorali del fegato.

L'uva verde vanta anche grandi dosi di vitamina C, vitamina K e potassio. Vitamina C è necessaria per la sintesi del collagene, la formazione delle cellule, la riparazione dei tessuti, la guarigione delle ferite e altri processi importanti, come riportato da National Institutes of Health (NIH) . Agisce anche come antiossidante, proteggendo le cellule e i tessuti dai danni ossidativi. Inoltre, rigenera altri antiossidanti nel tuo corpo.