Aumentare l'HDL in una dieta vegetariana
Il colesterolo HDL, noto come colesterolo "buono", promuove la salute cardiovascolare mantenendo il colesterolo "cattivo", noto come LDL, a livelli desiderabili. Una dieta vegetariana può aiutare ad aumentare i livelli di HDL e anche a mantenere bassi i livelli di LDL, poiché i prodotti animali sono una fonte primaria di colesterolo LDL. L'esercizio fisico è fondamentale anche per aumentare i livelli di HDL.
Fase 1
Scegli cibi che contengono grassi sani. Questi sono quelli che aumentano il colesterolo HDL e abbassano il colesterolo LDL allo stesso tempo. Scegli grassi polinsaturi, grassi monoinsaturi e acidi grassi omega-3 invece di grassi saturi e grassi trans. Ciò significa mangiare più pesce, olio d'oliva, avocado e noci e meno pizza surgelata, formaggio e snack lavorati.
Fase 2
Mangia alimenti vegetali più ricchi di fibre. La fibra aiuta a mantenere alto il colesterolo buono e basso il colesterolo cattivo. Fagioli, verdure crocifere, albicocche e prugne sono tutte buone scelte ad alto contenuto di fibre da incorporare in una dieta vegetariana. Anche le bacche e i kiwi sono ricchi di fibre.
Fase 3
Limite alcol. Cocktail e birra non sono limitati a una dieta vegetariana, ma consumarne troppo può contribuire a livelli di colesterolo HDL malsani. È stato dimostrato che bere alcol con moderazione aumenta i livelli di HDL, ma non dovresti bere più di un drink al giorno se sei una donna o due al giorno se sei un uomo. Troppo alcol contribuisce a molti problemi di salute, incluso il colesterolo malsano.
Fase 4
Prepara piccoli pasti durante il giorno invece di due o tre grandi. Pasti più piccoli e più frequenti sono associati a livelli di colesterolo HDL sani. Scegli cibi che contengono fibre per mantenerti sazio fino al pasto successivo e leggi le etichette nutrizionali su tutti i prodotti confezionati in modo da evitare quantità elevate di colesterolo.
Fase 5
Esercizio quotidiano. Seguendo una dieta vegetariana e facendo 30 minuti di esercizio quotidiano, puoi aumentare i livelli di colesterolo HDL riducendo anche i livelli di LDL. Questa combinazione può anche aiutarti a perdere peso, aumentando anche i livelli di HDL.
