Il caffè al vino rosso ha appena combinato tutte le nostre cose preferite

Se sei una di quelle persone che sono costantemente divise tra quel bicchiere di vino nel tardo pomeriggio o un grande gocciolamento , hai una decisione in meno di vita da prendere perché puoi avere entrambe. Presentazione del caffè con infusione di vino della riserva privata Molinari - java deliziosamente e deliziosamente infusa con il vino Napa Valley.

La collaborazione paese-vino è nata quando l'amante del caffè e del vino Rick Molinari ha collaborato con Wild Card Roasters Master Coffee Girarrosto John Weaver. Secondo FoodBev , ci sono voluti più di due anni per ottenere la loro miscela target, che è un caffè corposo con note di mirtillo. Caricato con antiossidanti, i fagioli sono disponibili sia in decaffeinato che in varietà regolari, quindi anche se non ti piace la caffeina puoi comunque indulgere.

Il processo di produzione di chicchi di caffè infusi di vino è piuttosto interessante. Sia i chicchi regolari che quelli contenenti caffeina sono selezionati a mano e "reidratati in una specifica percentuale liquida utilizzando uno speciale rosso fatto in casa" che è personalizzato per Molinari. Infine, vengono essiccati e arrostiti a mano in piccoli lotti. Se ti stai chiedendo perché l'azienda ha scelto un merlot piuttosto che un bianco, ha a che fare con il fatto che il vino rosso offra più antiossidanti e si abbina meglio al caffè che al bianco.

Questa bevanda sembra sicuramente gustosa, ma ti darà un brusio? Molto probabilmente no. L'effettiva gradazione alcolica dei fagioli non è molto chiara, senza menzione sul sito Web dell'azienda. Questo probabilmente significa che i fagioli finiscono per assaggiare come il vino rosso. Un marchio concorrente venduto sul sito web Beni non comuni , Merlot Infused Caffè, osserva che i loro fagioli sono contenenti caffeina ma non contengono alcool.

Se vuoi assaggiare questo miscuglio di happy hour con caffeina è disponibile online con un sacchetto da mezzo chilo di fagioli interi in vendita a $ 19,95. Suggeriscono di servire con un po 'di latte per ottenere più sapore del vino o di tirare in un colpo espresso per "quella testa di crema", ma può anche essere preparato come faresti con qualsiasi altro fagiolo intero.

Possiamo fare il tifo per questo!

Pensi che vino e caffè siano un buon mix? Lo proveresti? Qual è il mashup del caffè dei tuoi sogni? Facci sapere nei commenti.