Le rose sono state coltivate per secoli come un'importante fonte di cibo e medicine. Non sono solo belli da vedere, i bulbi della frutta che appaiono sotto il fiore sono ricchi di sostanze nutritive e antiossidanti. Conosciuto soprattutto per l'abbondanza di vitamina C, i cinorrodi offrono molti benefici per la salute.
The rose hip, o rosa canina, è il frutto sferico rosso-arancio del < em> Rosa genere nella famiglia Rosaceae . Raramente trovato su rose moderne, il tipo di arbusto vecchio stile, in particolare rugosas , producono una quantità abbondante di rosa canina. Questo bulbo di rosa canina è in genere liscio all'esterno. All'interno, troverai una poltiglia di semi e una polpa filante. Un cinorrodonte fresco può avere un sapore aspro, come una mela verde.
I cinorrodi contengono molte vitamine, minerali e composti fitochimici come acido ascorbico, fenoli e acidi grassi sani. Di conseguenza, alcuni usi del cinorrodonte affermano di essere utili nel trattamento di una varietà di malattie, tra cui disturbi della pelle, malattie renali, diarrea, artrite, diabete, obesità e cancro.
Puoi trarre vantaggio dai cinorrodi in molte forme, come puree, marmellate, sciroppi e salse usati come aromi nelle ricette. Il tè al rosa canina è spesso miscelato con ibisco o aromatizzato alla menta per un leggero effetto lassativo.