Esempi di piani di menu per la dieta per diabetici con 2000 calorie

Non esiste un unico piano alimentare a 2000 calorie adatto a tutti i diabetici. L'American Diabetes Association raccomanda di incontrare un dietista registrato per sviluppare un piano alimentare personalizzato che soddisfi i tuoi obiettivi di trattamento e stile di vita. Nel seguire il piano alimentare, presta attenzione a porzioni di gruppi di carboidrati, tra cui amidi, frutta e latte. Questi gruppi alimentari hanno il maggiore effetto sulla glicemia. Personalizza questo menu sostituendo un gruppo di carboidrati con un altro. Mantenere le porzioni totali di carboidrati a non più di quattro per pasto.

Memorizza alcune parti di base dimensioni, in particolare per i gruppi di carboidrati. Ad esempio, una fetta di pane; ½ c. cereali cotti o verdure amidacee; 1/3 c. riso o ¾ c. i cereali pronti da mangiare non zuccherati contano come una porzione del gruppo di amidi. Per il gruppo frutta, 1 frutta fresca media; 1 c. frutta o bacche fresche tritate; ½ c. frutta in scatola non zuccherata o succo di frutta o 2 cucchiai. la frutta secca conta come porzione. Una tazza di latte o yogurt bianco o leggero conta come porzione di latte.

Una colazione tipica per un piano alimentare di 2000 calorie include 2 amidi, 1 frutto, 1 latte , 1 oncia. carne o sostituto della carne e 1 grasso. Ad esempio, un muffin inglese con 1 cucchiaio. margarina montata, 1 c. fragole, 1 c. latte scremato e ¼ c. sostituto dell'uovo offre una colazione equilibrata. Oppure, avere ¾ c. cereali pronti non zuccherati con 1 c. latte scremato, 1 fetta di pane tostato integrale con 1 cucchiaio. margarina montata, 1 c. mirtilli e ¼ c. ricotta senza grassi.

Per il pranzo, includi 2 oz. carne o sostituto della carne, 2 amidi, 2 verdure, 1 frutta, 1 latte e 1 grasso. Prepara un panino con 2 fette di pane integrale, 2 oz. pranzo magro carne, lattuga, pomodori, peperone, 2 cucchiai. avocado e 1 cucchiaio. maionese a basso contenuto di grassi. Aggiungi 1 c. carotine, 1 mela e 1 c. yogurt leggero per completarlo. Oppure, prepara un'insalata di pasta di pollo con 2 once. pollo, 1 c. pasta integrale, 1 c. verdure fresche tritate, 1 c. insalata di verdure fresche e 2 cucchiai. condimento per insalata magro. Aggiungi 1 c. melone a cubetti e 1 c. latte scremato o yogurt leggero.

Per cena, includi 3 once. carne o sostituto della carne, 2 amidi, 2 verdure, 1 frutta e 2 grassi. Ad esempio, avere 3 once. salmone grigliato, 2/3 c. pilaf di riso integrale, 1 c. broccoli cotti, 1 c. insalata fresca, 8 olive nere grandi, 1 cucchiaio. condimento per insalata magro e ¾ c. mandarini. Oppure, avere 3 once. filetto di maiale, 1 c. patata dolce al forno con 1 cucchiaio. margarina montata, 1 c. Cavoletti di Bruxelles arrostiti lanciati con 1 cucchiaino. olio d'oliva e ½ di una grande pera.

Includi uno spuntino a metà pomeriggio di 1 amido, come 3 c. popcorn o ¾ oz. salatini o due da 4 pollici. Torte di riso. Includere uno spuntino serale o prima di coricarsi di 1 amido, 1 latte e 1 frutta; per esempio, avere 1 c. yogurt leggero con ¼ c. muesli a basso contenuto di grassi e ½ di una banana grande.