L'atleta del liceo deve consumare un pranzo equilibrato e salutare per mantenere alti i suoi livelli di energia durante gli sport post-scolastici e altre attività atletiche. Oltre a fornire energia, un pranzo sano può anche far crescere correttamente il corpo e i muscoli dei tuoi figli. Dato che gli adolescenti occupati in genere hanno poco tempo a pranzo, è essenziale impacchettare opzioni rapide e salutari che siano ricche di nutrizione e sapore.
La tua scuola superiore l'atleta dovrebbe includere cibi ricchi di proteine nel suo pranzo ogni giorno. Le proteine aiutano a costruire e mantenere la muscolatura muscolare, che è essenziale per la resistenza e le prestazioni atletiche. La maggior parte degli atleti delle scuole superiori ha bisogno da 1 a 1,5 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo, che si traduce in circa 75-100 grammi di proteine al giorno, secondo il dietista Sharon Howard in un articolo per ESPN. Punta a circa 25 grammi di proteine all'ora di pranzo. Le idee per il pranzo ad alto contenuto proteico includono un hoagie integrale con tacchino magro, una porzione di fagioli neri con pollo a dadini o un panino al burro di arachidi su pane integrale.
Pranzi al sacco ricchi di carboidrati, che si trovano in cereali, frutta, verdure e latticini. Quando i carboidrati vengono digeriti, si trasformano in glucosio, che fornisce energia immediata al corpo del tuo adolescente. Qualsiasi energia non utilizzata viene immagazzinata come glicogeno nel fegato e nei muscoli per un uso successivo, come lo sport dopo la scuola. Il tuo atleta dovrebbe mangiare almeno dalle sei alle undici porzioni di cereali al giorno, quindi includine diverse a pranzo. Farcire una pita integrale con tacchino magro e formaggio magro come il formaggio svizzero. Oppure prepara una ciotola di riso integrale o pasta integrale condita con la salsa e le verdure preferite di tuo figlio.
Frutta e verdura sono ricche di vitamine e minerali che aiutano ad alimentare il tuo attività fisica del bambino. Ad esempio, il cavolfiore è ricco di vitamine del gruppo B, che convertono lo zucchero nel sangue in energia. Alimenti ricchi di ferro come albicocche secche e prugne aiutano anche a fornire energia. Frutta e verdura sono anche ricchi di acqua, che può aiutare a mantenere idratato il tuo atleta. Per mantenere il massimo delle condizioni fisiche, il tuo adolescente dovrebbe avere almeno una frutta e verdura all'ora di pranzo. Ad esempio, includi un pezzo di frutta intera o un bagaglio di verdure crude. O impacchettare una pizza condita con funghi, peperoni verdi, ananas e carciofi. Oppure prepara un'insalata di tonno carica di uva, cetrioli e cipolle.
I latticini non sono solo ricchi di carboidrati e proteine, sono anche ricchi di calcio , che può aiutare il tuo atleta a costruire ossa più forti. Per i migliori risultati, il bambino dovrebbe avere almeno una porzione di latticini all'ora di pranzo. Ad esempio, imballare un piccolo cartone di latte o uno yogurt magro cosparso di muesli e frutta preferita di tuo figlio. Oppure il tuo atleta può mangiare un muffin inglese condito con formaggio magro e salsa per pizza.