Effetti collaterali del tè Earl Grey

Il tè Earl Grey è un tè britannico noto e popolare composto da una base di tè nero aromatizzata con olio di bergamotto , conferendogli un aroma e un sapore caratteristici. Il bergamotto, un agrume definito come un ibrido tra arancia amara e limone, contiene diverse molecole bioattive con potenziali benefici per la salute.

Tè Earl Grey , come tutto il tè, contiene sostanze chimiche biologicamente attive tra cui flavonoidi, caffeina, fluoro e teanina. Secondo Harvard Men's Health Watch , i tè neri contengono sostanze chimiche più complesse - theaflavins e thearubigins - derivati ​​da catechine.

Il processo di fermentazione utilizzato per preparare il tè aumenta i livelli di polifenoli, inclusi i flavonoidi che si trovano anche nel cioccolato fondente e in altri alimenti. I flavonoidi presenti nel tè nero e verde prevengono l'ossidazione del colesterolo LDL o colesterolo "cattivo", hanno dimostrato di ridurre la coagulazione del sangue e migliorare l'allargamento dei vasi sanguigni nel cuore.

Un articolo di dicembre 2016 nel Journal of Nutritional Science ha dettagliato le proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, anti-mutagene e anti-cancerogene dei flavonoidi, abbinate alla loro capacità di modulare le cellule cellulari chiave funzione enzimatica.

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Earl Grey, come altri tè neri e verdi, è in fase di studio per potenziali effetti positivi sulla perdita di peso e prevenzione del cancro , sebbene non vi siano ancora prove scientifiche concrete a sostegno di tali affermazioni. Il tè può anche contenere proprietà ipolipemizzanti, antinfiammatorie e ipertensive e potrebbe contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, sebbene ciò non sia stato ancora scientificamente dimostrato.

Inoltre, l'olio di bergamotto nel tè Earl Grey è stato usato per secoli in La medicina tradizionale italiana, tipicamente per la febbre e le malattie parassitarie, secondo un articolo pubblicato nel marzo 2015 sulla rivista Frontiers in Pharmacology . Altri problemi di salute per i quali è stato usato l'olio di bergamotto includono infezioni della bocca, della pelle, delle vie respiratorie e del tratto urinario e altro ancora.

Si ritiene inoltre che abbia proprietà antisettiche e antibatteriche ed è stato usato per facilitare la guarigione delle ferite e nei preparati usati per trattare i disturbi del tratto respiratorio superiore. L'olio essenziale di bergamotto viene utilizzato nei profumi e nell'aromaterapia, dove uno studio del 2017 pubblicato sulla rivista La ricerca sulla fitoterapia ha suggerito che l'esposizione all'olio essenziale di bergamotto ha migliorato l'umore dei pazienti mentre si trovava nella sala d'attesa del medico.

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L'uso di estratto di bergamotto concentrato in compresse o capsule può ridurre il colesterolo perché contiene anche flavonoidi antiossidanti. Tuttavia, la Cleveland Clinic osserva che ulteriori studi sono necessari per dimostrare definitivamente queste affermazioni e semplicemente bere il tè Earl Grey non influirà sul colesterolo.

Come altri tè neri, il tè Earl Grey contiene caffeina , che varia da circa 20 a 45 milligrammi per tazza da 8 once. Consumato in quantità modeste, il tè Earl Grey - e il tè nero in generale - sono generalmente considerati sicuri per la maggior parte delle persone.

Ma bere troppo tè nero, come più di cinque tazze al giorno, è probabilmente pericoloso. Elevate quantità di tè nero possono causare effetti collaterali a causa del suo contenuto di caffeina e questi possono includere mal di testa, nervosismo, problemi di sonno, vomito, diarrea, irritabilità, battito cardiaco irregolare, tremore, bruciore di stomaco, vertigini, ronzio nelle orecchie, convulsioni e confusione.

I flavonoidi nel tè possono legare il ferro non eme, inibendone l'assorbimento intestinale. Si consiglia che al fine di massimizzare l'assorbimento del ferro da un pasto o integratori di ferro, le persone con bassi livelli di ferro non dovrebbero consumare il tè contemporaneamente.

Se sei incinta o sei in trattamento per qualsiasi tipo di condizione medica, è meglio parlare con il medico prima di consumare il tè Earl Grey.