Il tè al gelsomino è un tè verde profumato con fiori di gelsomino. La combinazione crea un tè aromatico e ricco di antiossidanti. Ci sono pochissimi aspetti negativi nel bere il tè al gelsomino. Ma alcune persone sperimentano effetti collaterali legati alla caffeina del tè al gelsomino e ad altri composti nel tè.
Il tè al gelsomino generalmente ha una base di tè verde, ma è anche fatto con tè bianchi e neri. Il tè viene infuso con il profumo di gelsomino posizionando i fiori di gelsomino e il tè uno sopra l'altro in strati alternati o mescolando il tè con i fiori e conservandoli durante la notte.
Le foglie di tè al gelsomino hanno tutti i benefici per la salute associati al verde tè, compresa la prevenzione di malattie gravi. Questo perché il tè verde è ricco di polifenoli chiamati catechine. I polifenoli sono composti naturali che i ricercatori considerano antiossidanti molto potenti che possono ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, malattie cardiache e diabete.
Ci sono anche prove che le catechine nel tè verde hanno il potenziale per prevenire e curare malattie neurodegenerative come Parkinson e Alzheimer. Tuttavia, gli autori di "Beneficial Effects of Green Tea Catechins on Neurodegenerative Diseases" pubblicato nel numero di maggio 2018 di Molecules ha concluso che sono necessarie ulteriori ricerche per supportare queste affermazioni.
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Il tè al gelsomino è un ottimo modo per ottenere un dose salutare di antiossidanti, ma ha effetti collaterali. Alcuni dei più comuni provengono dal contenuto di caffeina del tè al gelsomino. Il Cibo e farmaci L'amministrazione consiglia di consumare non più di 400 milligrammi di caffeina al giorno. Consuma di più e potresti riscontrare sintomi come mal di testa, insonnia, mal di stomaco, nervosismo e irrequietezza.
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Una tazza di tè al gelsomino contiene in media da 25 a 40 milligrammi di caffeina per tazza da 8 once. Per evitare alcuni degli effetti collaterali di troppa caffeina, il University of Maryland Medical Center consiglia di bere da 2 a 3 tazze al giorno. Tale quantità è anche sufficiente per ottenere la quantità ottimale di polifenoli per benefici per la salute. Il superamento di tale quantità potrebbe portare a effetti collaterali della caffeina del tè al gelsomino.
Le persone che soffrono di anemia potrebbero voler limitare l'assunzione di tè al gelsomino. Secondo il Memorial Sloan Kettering Cancer Center, le persone anemiche potrebbero voler limitare l'assunzione di tè verde perché potrebbe impedire al corpo di assorbire il ferro.
Troppo tè, quindi, specialmente il tè verde, può mettere alcune persone a rischio di diventare anemiche e aggravare l'anemia se sei già anemico. Il tè al gelsomino può anche rendere alcuni farmaci meno efficaci o aumentare il lato effetti di quei farmaci.
Quindi qual è la differenza tra il gelsomino e il tè verde? Entrambi i tè sono essenzialmente tè verdi, quindi sono entrambi ricchi degli stessi benefici antiossidanti. Ci sono però due differenze importanti. Uno è il loro sapore. Il secondo è un composto trovato nella pianta del tè al gelsomino che sta mostrando risultati promettenti per potenziali terapie contro il cancro.
In uno studio di febbraio 2014 pubblicato su International Journal of Cell Biology, i ricercatori hanno esaminato più da vicino il metil jasmonato, un composto nella pianta del gelsomino, come promettente trattamento del cancro. Osservando diversi tipi di cellule cancerose, hanno scoperto che il composto può indurre la morte cellulare e inibire la loro crescita. Sebbene siano ancora necessari ulteriori studi, i jasmonati hanno dimostrato di poter indurre la morte delle cellule tumorali.
Il tè verde tende ad avere un sapore più amaro e più forte. Mentre il tè al gelsomino ha un sapore più dolce e morbido, rendendo più facile da bere per alcune persone. Il tè al gelsomino ha anche benefici dell'aromaterapia, tra cui sollievo dallo stress e umore regolamento.
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In generale, il tè al gelsomino è un buon modo per ottenere i benefici degli antiossidanti, ma poiché ha caffeina, alcune persone potrebbero sperimentare effetti collaterali dal bere troppo. Un modo per evitare questi effetti è bere la tisana al gelsomino alle erbe che è una versione senza caffeina del tè, ma con gli stessi effetti aromatici. Le persone con patologie croniche dovrebbero consultare i propri medici in merito agli effetti che il tè al gelsomino potrebbe avere sulla loro salute o interagire con i farmaci.