Segni e sintomi di troppo sale nella dieta

È facile mangiare troppo sale e potresti riscontrare ipernatriemia o troppo sodio nel sangue. Il US Food and Drug Administration sottolinea che circa la metà del sodio che le persone consumano proviene da alimenti comuni confezionati o trasformati dal supermercato.

Alcuni segni di troppo sodio - come la sete - sono evidenti. Il problema più grande è che il sodio che si ottiene dal sale causa gravi problemi di salute che potrebbero non mostrare segni o sintomi.

Il sale è costituito da sodio e cloruro. Più specificamente, come Harvard T.H. Chan School of Public Health osserva che il sale è composto per il 40% da sodio e per il 60% da cloruro. Entrambi i minerali sono elettroliti che aiutano a regolare la quantità di acqua nel tuo corpo. Il cloruro è anche un componente essenziale dell'acido dello stomaco, mentre il sodio è necessario per far funzionare i muscoli e i nervi.

L'assunzione raccomandata di sodio è di 1.500 milligrammi al giorno, che equivale a 3.800 milligrammi di sale, secondo Linus Pauling Institute della Oregon State University . Questa raccomandazione giornaliera rappresenta circa i due terzi di un cucchiaino di sale da cucina e si tradurrà in livelli normali di sodio. Per rimanere nel normale intervallo di sodio, non consumare più di 2.300 milligrammi di sodio al giorno.

L'americano medio consuma più di questo massimo raccomandato. Mantenere livelli abbastanza bassi di sodio per evitare l'ipnatriemia è essenziale per la prevenzione delle malattie croniche.

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La sete è una reazione acuta al sale e una delle sintomi di troppo sodio . Il tuo corpo lavora duramente per mantenere una concentrazione precisa di sodio. Quando i livelli diventano troppo alti, i sistemi entrano in ripristinando il giusto equilibrio . Poiché il sodio viene disciolto nei fluidi, il tuo corpo abbassa la concentrazione del minerale aumentando la quantità di fluidi.

Una delle migliori risposte a questo sintomo è aumento dell'assunzione di acqua . L'acqua aiuterà a eliminare l'eccesso di sodio dal tuo corpo, aiutandolo nel processo di ripristino. Se non aumenti l'assunzione di acqua, il tuo corpo si bloccherà sull'acqua che ha già.

Il rene aiuta nel processo di aumento delle riserve idriche di espellere meno urina . Allo stesso tempo, i recettori che avvertono lo squilibrio di sodio dicono al cervello di innescare la sensazione di sete.

Quando un eccesso di sale aumenta i livelli di sodio, il tuo corpo trattiene l'acqua. Poiché i liquidi in eccesso si accumulano nei tessuti provoca un altro dei sintomi di troppo gonfiore di sodio. Questo gonfiore, chiamato edema , colpisce varie parti del corpo, ma spesso si presenta in faccia, mani, gambe, caviglie e piedi.

Riduzione dell'assunzione di sale dovrebbe alleviare l'edema . Elevare la parte del corpo interessata, camminare e muovere il corpo aiuta anche a ridurre il gonfiore. Se l'edema è grave o non scompare, consultare il proprio medico, perché può essere un segno di una condizione di salute più grave.

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Alti livelli di sodio aumentano la quantità di acqua nel tuo corpo, compreso il volume del sangue. Il sangue in eccesso spinge contro le pareti dei vasi sanguigni - e il risultato è ipertensione, oppure ipertensione .

Cosa rende alto pressione sanguigna uno dei più pericolosi sintomi di troppo sodio è che raramente provoca segni o sintomi. Purtroppo è anche molto comune, un adulto su tre negli Stati Uniti ha la pressione alta. Un sintomo che alcune persone sperimentano è il mal di testa, ma si può avere la pressione alta per lungo tempo senza accorgersene.

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Secondo la Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie , ipertensione non trattata danneggia i vasi sanguigni, nonché il cuore e i reni. I segni non appariranno fino a quando il danno non influirà sulla salute e il tipo di sintomo dipende da quale parte del corpo è indebolita. Il primo segno può presentarsi sotto forma di ictus o infarto.