Andamp senza soia; Polvere proteica senza lattosio

La maggior parte delle persone riceve tutte le proteine ​​di cui ha bisogno dagli alimenti integrali. Un integratore di proteine ​​in polvere può essere giustificato se sei un appassionato atleta o hai problemi a seguire una dieta equilibrata. Il siero di latte e la soia sono polveri proteiche preferite perché forniscono tutti gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno, si fondono bene in frullati e digeriscono facilmente. Le polveri di proteine ​​dell'uovo e le opzioni vegane possono offrire molti degli stessi benefici, senza lattosio e soia. Potresti anche essere sorpreso di apprendere che il siero di latte e la caseina sono spesso quasi privi di lattosio, nonostante siano derivati ​​dal latte.

Se tu ' Non sei un vegano che evita tutti i prodotti di origine animale, la polvere proteica dell'albume d'uovo può essere la soluzione migliore quando il siero di latte e la soia sono vietati. Le proteine ​​sono costituite da aminoacidi, nove dei quali il tuo corpo non può produrre da solo. Gli albumi contengono tutti questi nove aminoacidi essenziali, in particolare gli aminoacidi a catena ramificata che sono fondamentali per la riparazione e la crescita muscolare. La polvere proteica dell'albume è anche una fonte di l-arginina, un aminoacido non essenziale che può aumentare la salute e l'energia cardiovascolare.

La preoccupazione di molte polveri proteiche vegane con un ingrediente è che non contengono tutti gli aminoacidi essenziali o li offrono nei giusti rapporti per formare una proteina completa. Se stai cercando una polvere proteica per fornire una gamma completa di aminoacidi dopo un allenamento, è meglio con miscele vegane che includono più fonti proteiche; le combinazioni ottimizzano il contenuto di aminoacidi. Queste miscele di solito includono un mix di piselli, canapa, riso integrale, semi e cereali. Quando acquisti miscele proteiche vegane, controlla l'etichetta degli ingredienti per assicurarti che la miscela non includa soia.

Opzioni come la proteina di canapa al 100% o la proteina di pisello potrebbero non essere complete , ma serviranno per aumentare l'assunzione di proteine ​​se non ne hai abbastanza. Se non stai cercando di costruire muscoli importanti, altri cibi integrali, come fagioli, noci, legumi e cereali, consumati durante il giorno completano l'assunzione di aminoacidi. La canapa offre un alto contenuto di fibre e può aiutare a combattere l'infiammazione a causa del suo alto contenuto di acidi grassi omega. La canapa contiene tutti gli amminoacidi essenziali ma non negli stessi rapporti ideali delle proteine ​​complete, come la soia o il siero di latte. La proteina del pisello offre aminoacidi a catena ramificata per aiutare il recupero muscolare, rendendolo adatto dopo un allenamento.

Le proteine ​​del siero di latte si presentano in forme concentrate e isolate, nessuna delle quali contiene soia. L'isolato è più elaborato e di solito contiene poco o nessun lattosio. Il concentrato di siero di latte contiene una piccola quantità di lattosio, quindi se sei molto sensibile al lattosio potresti doverlo evitare. La caseina è l'altro tipo di proteina presente nel latte. Sorprendentemente, la maggior parte o tutto il lattosio può essere separato dalla caseina durante l'elaborazione. La caseina è talvolta inclusa anche come ingrediente nei prodotti senza lattosio, come i formaggi alternativi. Tuttavia, tracce di lattosio possono penetrare nelle polveri di caseina. Per la maggior parte delle persone con intolleranza al lattosio, queste piccole quantità non avranno alcun effetto, ma se sei eccezionalmente sensibile, salta.