Zucchero nascosto nelle bevande alcoliche che ami
Il contenuto di zucchero nella birra o nella tua bevanda alcolica preferita potrebbe sorprenderti. L'alcol può essere una fonte significativa di calorie e carboidrati, ma il contenuto di zucchero nell'alcool è basso nella maggior parte di questi tipi di bevande. Anche i consumatori esperti di zucchero possono avere difficoltà a determinare il contenuto di zucchero delle bevande alcoliche perché l'etichettatura nutrizionale fatta dai produttori di alcolici è volontaria. Inoltre, i requisiti per il contenuto dell'etichetta nutrizionale includono il contenuto di carboidrati, ma non gli zuccheri, per Ufficio delle imposte e del commercio di alcol e tabacco. La pubblicazione Dietary Guidelines for Americans, 2015-2020 , raccomanda moderazione nel bere alcolici: non più di un drink al giorno per le donne e due per gli uomini. Una bevanda equivale a una birra da 12 once, un bicchiere di vino da 5 once o 1,5 once di distillati.
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Effetto dell'alcool nel corpo
Il metabolismo del corpo di zucchero e carboidrati in presenza di alcol varia da La norma. Contrariamente alla maggior parte dei cibi e delle bevande, l'alcol ha un effetto di riduzione degli zuccheri nel sangue. Il metabolismo dell'alcol nel corpo blocca il rilascio del fegato di ormoni che regolano la glicemia. Ciò può causare bassi livelli di zuccheri nel sangue o ipoglicemia, specialmente nelle persone interessate all'alcol e al diabete, secondo la National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism.
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Cosa c'è nel vino
Il processo di vinificazione della fermentazione trasforma lo zucchero nell'uva in etanolo e carbonio diossido. Encyclopedia Brittanica afferma che la maggior parte dello zucchero d'uva viene utilizzato durante questo processo, lasciando il vino con pochissimo contenuto di zucchero. Secondo
